Сугудай из чира 200гр
В корзину
Сугудай — это старинный деликатес, который готовится из свежей северной рыбы.
Нежное филе чира посыпают чёрным перцем и солью, добавляют растительное масло и маринуют несколько часов. Так получается ароматный деликатес.
Самый аппетитный сугудай готовится из рыб семейства сиговых, к которым и относится чир. Мясо чира богато необходимыми для человека витаминами, минералами и полиненасыщенными жирными кислотами.
Пищевая ценность на 100 г:
белок — 14,6 г;
жир — 32,8 г.
Энергетическая ценность: 423 ккал.