Кокосовое молоко Aroy-D — эмульсия из 60–70% переработанной мякоти кокосов и воды (жирность 17–19%) с минимальным количеством эмульгатора, кремовой консистенцией, насыщенным ореховым ароматом и лёгкой сладостью без сахара. Идеально для тайских карри, супов том ям, соусов, десертов, смузи или замены коровьему молоку — не расслаивается при нагреве, взбивается.
Рафинированное масло авокадо — прозрачное светло-жёлтое масло из мякоти плодов Persea americana, очищенное от запаха и примесей для нейтрального вкуса с лёгкими ореховыми нотами. Высокая точка дымления (до 270°C) делает его идеальным для жарки, фритюра, запекания, гриля — не образует канцерогенов, сохраняет сочность продуктов.
Масло виноградное рафинированное Costa d'Oro — прозрачное масло из косточек красного винограда, очищенное методом рафинирования для нейтрального вкуса с лёгкими ореховыми нотками и утончённым виноградным ароматом. Высокая точка дымления (до 250°C) делает его идеальным для жарки, фритюра, запекания, соусов, маринадов, салатов и выпечки — не горчит, не пенится, сохраняет сочность продуктов.
Масло первого горячего отжима, нерафинированное.
Кунжутное масло имеет яркий сладковатый ореховый вкус и обладает массой полезных свойств. Оно может применяться как в кулинарии, так и в косметологии. Кунжутное масло получают из семян кунжута методом горячего отжима.
Нерафинированное кунжутное масло обладает более насыщенным вкусом по сравнению с рафинированным.
Масло оливковое Costa d'Oro Extra Virgin нерафинированное холодного отжима с ароматом трюфеля — премиальное EVOO (99,5%) из итальянских оливок с натуральным настоем и сушёным чёрным трюфелем (0,5%) для насыщенного землисто-орехового букета с грибными нотками и лёгкой пикантностью. Золотистая жидкость идеальна для заправки пасты, ризотто, салатов с рукколой/пармезаном, мяса, рыбы или картофеля — придаёт ресторанный шик.
Il Classico di Oliva это купаж рафинированного оливкового масла и нерафинированного оливкового масла первого холодного отжима, полученный с использованием современных технологий производства.
Продукт обладает мягким вкусом и легким ароматом и идеален для тех, кто не любит яркий вкус.
Кокосовое молоко AROY-D — густая эмульсия из мякоти спелых кокосов (60–70%) и воды с эмульгатором (E435), белого цвета с насыщенным ореховым ароматом и сладковатым тропическим вкусом (жирность 17–19%). Идеально для тайских супов (том ям, карри), соусов, десертов, смузи, жарки или замены коровьему молоку — не расслаивается при нагреве, взбивается в крем.