Морская рыба семейства тресковых, с вкусным белым диетическим мясом, слегка костлявая. Ареал обитания этой рыбы – северо-восточные районы Атлантики, от Исландии до Средиземного моря. В составе путассу – минимальное количество жира и много легкоусвояемого, полезного белка с высоким содержанием аминокислот. Путассу ценится за входящий в состав рыбы витамин D, он позволяет усваиваться кальцию и положительно влияет на развитие иммунных сил организма. Также рыба содержит витамины A и В, йод, фосфор, магний, кальций, марганец, натрий и серу. Путассу жарят, варят, готовят супы, горячие блюда, закуски, заливное, рыба отлично подходит для приготовления и рыбных полуфабрикатов. В продажу путассу поступает в замороженном виде для сохранения качества.

Состав: сельдь Срок годности: 8 месяцев При t -18 C Пищевая ценность 100г продукта: белки-18г;жиры-9г Энергетическая ценность 100г продукта:150кКал/640кДж Произведено из мороженого сырья

Радужная форель — рыба семейства лососевых, является пресноводным видом стальноголового лосося. Форель называют радужной из-за алой полоски, проходящей по всей боковой линии. Брюшко обычно серебристо-белое, а спина с зеленоватым отливом. В длину рыба достигает от 40 до 50 сантиметров, а весит до 2 килограмм.

Страна происхождения Турция Продукт аквакультуры Состав: свежемороженая радужная форель потрошеная без головы индивидуальной заморозки Срок годности: при t -18С 8 месяцев Пищевая ценность 100г продукта: белки-21г;жиры-6,5г Энергетическая ценность 100г продукта:140кКал/600кДжПроизведено из мороженого сырья

Свежемороженый карп - это нежное, сладковатое мясо, сохранившее свежесть благодаря шоковой заморозке. Отличный выбор для жарки, запекания или фаршировки. Плотная структура, умеренная жирность, богат белком и витамином D. Диетический продукт с минимальным количеством мелких костей.

Горбуша свежемороженая — дикий лосось. Мясо нежно-розовое, диетическое, плотное, с тонким ароматом. Идеальна для запекания, засолки, гриля. Экологически чистый продукт, богатый белком, Омега-3 и витамином PP. Состав: горбуша потрошеная без головы Срок годности: при t -18С 8 месяцев Пищевая ценность 100г продукта: белки-21г;жиры-6,5г Энергетическая ценность 100г продукта:140кКал/590кДж

Дорадо (золотистый спар, морской карась) обитает в восточной части Атлантического океана и Средиземном море. Изумительно нежное и сочное мясо дорадо богато йодом, марганцем, медью, цинком, железом, литием, фтором, бромом и др. полезными для организма микроэлементами. Дорадо – совершенно нежирная рыба, но при этом ее мясо богато белком, а значит, есть ее можно практически без ограничений! Дорадо часто запекают в соли или целиком, с головой и хвостом – на выходе получается плотное, нежное, слегка розоватое мясо с тонким ароматом. Также ее можно поджаривать на сковороде, гриле или углях. Для того, чтобы купить дорадо в Уфе (тушка, вес – 300-400 гр.) позвоните или напишите менеджерам «ШефПорт» - и самая популярная рыба Средиземноморья окажется у вас на столе в кратчайшие сроки!

Узнаваемая и взрослыми, и детьми, эта плоская рыбина («морская курица») обитает в Черном, Азовском, Каспийском и Средиземном морях, встречается в водах Балтики, Северного и Норвежского, Карского, Чукотского, Японского, Берингова, Охотского и Баренцева морей. Сочное и нежное мясо камбалы, благодаря содержащимся в ней питательным веществам, прекрасно усваивается. Камбала отличается невысокой калорийностью, а содержание аспарагиновой и глютаминовой кислот ввели мясо этой рыбы в рацион при оздоровлении и реабилитации. Камбала показана всем, страдающим от диабета – сказывается отсутствие в мясе углеводов и нулевой гликемический индекс. Чтобы избежать появления специфического запаха, перед приготовлением не забудьте снять с камбалы кожу! Готовить камбалу нужно на небольшом огне, иначе мясо превратится в кашу. Используется для жарки на сковороде или гриле, тушения, маринования, запекания, не рекомендуется для супов

Крупная свежемороженая корюшка — рыба с уникальным ароматом свежего огурца, серебристой чешуей и нежным, сладковатым мясом. Отборная, выловленная в экологически чистых северных водах, идеально подходит для жарки до хрустящей корочки, вяления или копчения.

Навага – морская северная рыба из семейства тресковых, ее еще называют вахня. Она обитает в холодной воде арктических морей. Размер наваги может достигать от 20 до 35 см, иногда встречаются рыбы длиной до 50 см и весом около килограмма. Рыба навага известна своими вкусовыми качествами, которые преобладают в ней больше, чем у всего семейства тресковых. Ее мясо имеет насыщенный ароматный вкус, мякоть нежная мягкая, нежирная

Диетическое белое мясо окуня отличается приятным нейтральным вкусом, содержит небольшое количество костей. Морской окунь может достигать в длину до 40 см, а в весе – до 2 кг. Содержит большое количество полезных микроэлементов: натрий, сера, фосфор, калий, хлор, железо, кальций, цинк, йод, магний, фтор, кобальт и т.д. Также диетическое мясо окуня богато никотиновой и аскорбиновой кислотами, жирами, белками, витаминами группы В, токоферолом, ретинолом и витамином D. Именно заморозка окуня позволяет сохранить вкусовые и полезные свойства окуневого филе вплоть до 4 месяцев. Мясо этой рыбы запекают, варят, жарят, вялят, коптят, готовят консервы, именно окунь — наиболее подходящая рыба для приготовления настоящей ухи. Попробуйте жареного морского окуня – подайте к нему овощи на гриле (помидоры, кабачки или цуккини). Очень хорош жареный морской окунь, приготовленный на оливковом масле с добавлением чеснока и розмарина! В интернет-магазине «ШефПорт» вы можете купить окуня в Уфе весом от 600г