Купаты из рыбы лососёвых пород — источник омега‑3 и белка (около 10,6 г/100 г), с калорийностью около 148 ккал/100 г; готовят их на сковороде (10–12 минут на среднем огне), в духовке (20–25 минут при 180C) или на гриле (8–10 минут, периодически переворачивая), подают с овощами, рисом или картофелем и лёгкими соусами (тар‑тар, лимонно‑йогуртовым).
Купаты из судака содержат белок (10,1 г/100 г), жиры (1,5 г/100 г) и углеводы (15,6 г/100 г), калорийность — 125 ккал/100 г; для приготовления разогрейте духовку до 180C, выложите полуфабрикат (без упаковки) и запекайте 30–40 минут либо обжарьте на сковороде или гриле до золотистой корочки (по 4–5 минут с каждой стороны), подавайте с овощами, картофельным пюре или лёгким соусом.
Лангустины (креветки 30/45) на шпажках в маринаде — деликатесное блюдо с нежнейшим сладковатым мясом и пикантными нотами чеснока, лимонного сока и розового перца, богатое омега‑3, витаминами A, E, B₁₂, а также йодом, цинком, селеном, фосфором и магнием; идеально подходят для приготовления на гриле или мангале (2–3 минуты с каждой стороны), подаются как горячая закуска или компонент салатов, пасты, ризотто, отлично сочетаются со свежими овощами, лимонным соком, чесночным маслом и зеленью.
В мясе щуки содержится много полезных витаминов и микроэлементов. Оно полезно для здоровья кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительной системы, регулирует сахар в крови, является антиоксидантом.
Щучьи купаты понравятся и взрослым, и детям.
Технология приготовления :разморозить купаты, рекомендуется отварить 3-5 минут, обжарить либо запечь.
Идеально для гриля и мангала.
Также можно приготовить на сковороде обжарив с двух сторон либо запечь в духовом шкафу.