Войти
Собственная торговая марка
Икра
Овощи свежемороженые
Рыба копченая, вяленая
Рыба свежемороженая
Собственное производство ШефПорт
Готовые полуфабрикаты
Засолка весовая
Засолка штучная
Суповые наборы
Рыба в маринадах
Полуфабрикаты
Блюда для мангала
Блюда в фольге
Полуфабрикаты
Бакалея
Морепродукты
Стейки, филе
Блюда в фольге
Готовые полуфабрикаты
Засолка весовая
Засолка штучная
Суповые наборы
Рыба в маринадах
Полуфабрикаты
Блюда для мангала
Блюда в фольге
Состав: горбуша, филе апельсина, сыр моцарелла, соевый соус, масло растительное, розмарин, соль.
Изысканное готовое блюдо: филе горбуши с клюквой и моцареллой (1/240 г). Нежная рыба в соевом соусе с пикантной кислинкой клюквы и тягучим сыром. Идеально для быстрого ужина.
Состав: Филе горбуши, картофель, сыр, шампиньоны, перец, соль
Способ приготовления:
Разморозить продукт в течении 10 мин. Запекать в течении 30 мин, при t 190C
Калорийность в 100 г. блюда - 160 ккал, 680 кДж. Пищевая ценность: жиры - 10 г., белки - 8,5 г., углеводы - 9 г.
Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашими гребешками, приготовленными в нежном соусе голландез. Эти морепродукты, богатые белком и полезными веществами, идеально подходят для изысканного ужина или праздника.
Состав: гребешки, овощи европе, соус голландез, тимьян свежий.
Хранить при температуре - 18 , срок хранения 3 месяца.
Способ приготовления: разморозить продукт в течение 10 минут. Запекать в духовке в течение 13-
15 минут, при температуре 180 градусов.
Лазанья пармеджана с лососем – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежные пласты пасты и сочное филе форели, пропитанные ароматным соусом бешамель и томатным соусом. Уникальный вкус тыквы и богатый аромат сыра пармезан делают это блюдо настоящим деликатесом.
Состав: мидии в раковинах, соус спайси, пармезан.
Хранить при температуре - 18 , срок хранения 3 месяца.
Способ приготовления: разморозить продукт в течение 10 минут. Запекать в духовке в течение 13-15 минут, при температуре 180 градусов.
Вес - 175гр.
Состав: мидии в раковинах, соус филадельфия, сыр пармезан, икра тобико.
Хранить при температуре - 18 , срок хранения 3 месяца.
Способ приготовления: разморозить продукт в течение 10 минут. Запекать в духовке в течение 13-15 минут, при температуре 180 градусов.
Вес - 175гр.
Состав: форель филе, овощи европейские, соус устричный, соус чили кисло-сладкий, масло оливковое, масло растительное.
Способ приготовления: разморозить продукт в течение 10 минут
«Суши-бейк с креветкой» от «ШефПорт» — это не классические ручные роллы, а запечённое слоёное блюдо в духе «ленивых роллов».В форме выкладывают слой суши-риса (круглозёрного, заправленного рисовым уксусом), поверх — начинку с креветками, а часто ещё и «шапочку» из сливочного или творожного сыра. Всё это запекают, а при подаче разрезают на порционные кусочки.
Это блюдо представляет собой неповторимую комбинацию нежного тунца и ароматных грибов, обжаренных с луком. Для соуса мы сварили классический, белый, французский соус бешамель, используя муку высшего сорта, сливки и сливочное масло. Все это, конечно же, мы накрыли шапкой из пармезана!
Приготовление очень простое: поставьте блюдо в предварительно разогретую до 180-200C духовку на 15-20 минут! ??
Жульен необходимо употребить в горячем, либо теплом виде, иначе потеряется вся прелесть блюда.
Состав: паста лазанья, филе форели, соус бешамель, тыква, масло чесночное, сыр пармезан
Классический ролл «Калифорния» в авторской интерпретации от ШефПорт — это мягкое сочетание отварного риса, имитации краба, икры мойвы, творожного и твёрдого сыров, с добавлением майонеза, соуса унаги и кунжута.
«Суши-бейк с угрем» от «ШефПорт» — это тот же концепт «ленивых роллов», что и версия с креветкой, только главный герой здесь другой. Это запечённое слоёное блюдо, вдохновлённое суши, где ингредиенты не скручивают в рулет, а выкладывают слоями (или перемешивают) в форме, а потом запекают.
«Суши-бейк с тунцом» от «ШефПорт» — запечённое слоёное блюдо в духе «ленивых роллов». В форме выкладывают слой суши-риса (круглозёрного, заправленного рисовым уксусом), поверх — начинку с тунцом, а часто ещё и «шапочку» из сливочного или творожного сыра. Всё это запекают, а при подаче разрезают на порционные кусочки.
Состав: паста лазанья, соус бешамель, вешенки жаренные, морской коктейль, вино сухое белое, сыр пармезан, соус томатный для лазаньи (томаты пронто, масло чесночное, соус табаско, прованские травы, паприка молотая, базилик, сахар, соль)
Нежное блюдо с тунцом, шампиньонами и луком в соусе бешамель, запечённое под сырной корочкой. Блюдо универсально подаётся как горячая закуска, гарнир или самостоятельное блюдо.
Классический ролл «Филадельфия» от ШефПорт — нежное сочетание отварного риса, мягкого творожного сыра, фарша форели, икры масаго и листа нори. Дополнительный майонез, рисовый уксус мицукан, соус унаги и кунжут придают блюду сливочно‑сладковатый, слегка пряный вкус и красивый внешний вид.
Состав: Рис отварной, филе пангасиуса, соус бешамель (мука в/с, молоко, масло растительное, моцарелла, мускатный орех, перец молотый, соль), брокколи, сыр, масло сливочное, масло растительное, соль, перец белый молотый Срок годности: 6 месяцев при температуре не выше -18°С Пищевая ценность в 100гр продукта: белки - 10,6гр; жиры - 8,5гр; углеводы - 28,5гр; энергетическая ценность в 100гр продукта 232,6Ккал/976,92 кДж Произведено из мороженого сырья
Состав: Пюре картофельное, филе минтая, соус голландез (сливки, яйцо, масло сливочное, вино сухое белое, соус устричный, перец молотый, соль), соус томатный (томаты, масло чесночное, соус табаско, прованские травы, паприка молотая, соль, сахар, паста базиликовая), пармезан, масло оливковое, розмарин Срок годности: 6 месяцев при температуре не выше -18°С Пищевая ценность в 100гр продукта: белки - 7,1гр; жиры - 6,3гр; углеводы - 15,8гр; энергетическая ценность в 100гр продукта 148,6Ккал/624,12 кДж Произведено из мороженого сырья
Состав: Филе минтая, соус голландез (сливки, яйцо, масло сливочное, вино сухое белое, соус устричный, перец молотый, соль), лимон, масло оливковое, петрушка Срок годности: 6 месяцев при температуре не выше -18°С Пищевая ценность в 100гр продукта: белки - 9,5гр; жиры - 7гр; углеводы - 2,1гр; энергетическая ценность в 100гр продукта 110,8Ккал/465,36 кДж Произведено из мороженого сырья
«Филе сайды с рисом и брокколи» — это сбалансированное горячее блюдо: нежное филе морской рыбы (сайды) подают вместе с гарниром из риса и брокколи. Учитывая ваш интерес к рыбным блюдам (вроде дори, терпуга, рулетов из рыбы), это простой, но вкусный вариант — без тяжёлых соусов, зато с чистым вкусом продуктов.