09:00−20:00
Войти
Бакалея
Икра
Морепродукты
Овощи свежемороженые
Полуфабрикаты
Рыба копченая, вяленая
Рыба свежемороженая
Рыбные медальоны, рулеты
Собственная торговая марка
Собственное производство ШефПорт
Блюда в фольге
Готовые полуфабрикаты
Засолка весовая
Засолка штучная
Полуфабрикаты
Рыба в маринадах
Суповые наборы
Стейки, филе
Полуфабрикаты
Блюда в фольге
Готовые полуфабрикаты
Засолка весовая
Засолка штучная
Полуфабрикаты
Рыба в маринадах
Суповые наборы
Барбарики - это рыбные конвертики с рыбой и творожным сыром!
За основу начинки мы взяли филе свежей форели и нежного творожного сыра, добавили немного свежесрезанного укропа. Из азиатской кухни мы позаимствовали рисовую бумагу, как известно, она не содержит глютена!
На выходе мы получили потрясающее блюдо, которое придется по вкусу и взрослым и детям. Барбарики можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Заправка из кальмара со сливками и грибами
Состав:
фарш: филе лосося, имбирь, чили перец, лук зеленый, соевый соус.
тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, масло дезодорированое рафинированое, соль
Полуфабрикат замороженый.
Состав:
фарш: филе дорады, филе сибаса, филе креветки чищеные, капуста савойская, чеснок,кинза, соус соевый, сок лимона.
тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, сок морковный, масло дезодорированное рафинированное, соль
Полуфабрикат замороженный.
Способ приготовления:
Обжарить до румяной корочки, долить полстакана воды, готовить пять минут с закрытой крышкой.
Калорийность в 100 г. блюда - 160 ккал, 690 кДж. Пищевая ценность: жиры - 2,5 г., белки - 12 г., углеводы - 22 г.
Состав:
филе трески,филе кеты, перец черный молотый,соль, яйцо куриное,сухари
панировочные, крахмал
Способ приготовления:
Обжарить котлеты на медленном огне с каждой стороны по 10-15 минут.
Калорийность в 100 г. блюда - 110 ккал, 460 кДж. Пищевая ценность: жиры - 2 г., белки - 11 г., углеводы - 12 г.
Состав: кальмар,филе лосося (семги), тигровые креветки, брокколи, сыр моцарелла, соль морская. Срок хранения: не более 6 мес при t -18С
Японские пельмени из заварного теста в форме полумесяца с длинными ушками, начиненные рыбным фаршем.
Состав: гедза с креветкой, гедза с лососем классические, гедза шпинатные с лососем, димсамы с креветкой
Изделие из рыбного фарша.
Состав: филе горбуши, филе минтая, сельдерей, горчица дижонская, сухари панировочные, сливки, соль, перец черный молотый
320 гр
Способ приготовления: духовка 20 мин, на пару 20-25 мин, на сковороде 8 мин
Состав: фарш из судака, брокколи, креветка очищенная варено-мороженая, масло сливочное, соль, перец черный молотый, глютамат натрия.
Способ приготовления: духовка: -20 мин., мультиварка - режим "Тушение" 20-25 мин., на пару - 20-25 мин., на сковороде по 8 мин. с каждой стороны.
изделие из рыбного фарша.
Состав: филе минтая, брокколи, сельдерей, масло сливочное, соль, перец черный молотый.
320 гр
способ приготовления: духовка 20 мин, на пару 20-25 мин, на сковороде 8 мин
Способ приготовления:
Духовка: -20 мин. Мультиварка - режим "Тушение" 20-25мин. На пару - 20-25 мин. На сковороде по 8 мин. с каждой стороны.
Фарш: судак филе, минтай филе, лук жареный, чеснок, соль морская, черный молотый перец, сливочное масло. тесто: мука цельнозерновая, вода, яйцо куриное, масло растительное, соль морская. Способ приготовления: варить после всплытия 4-6 мин. Калорийность в 100 г. блюда - 150 ккал, 640 кДж. Пищевая ценность: жиры - 4 г., белки - 9,5 г., углеводы - 19 г.
Состав: фарш: филе семги, творог, сливки, укроп, базилик, лук, перец черный, яйцо, соль. тесто: мука пшеничная в/с, масло рафинированное дезодарированное, вода питьевая, соль. Полуфабрикат замороженный.
Состав: фарш из рыб тресковых пород, лук репчатый, чеснок, куркума, соль, перец белый молотый, сухари панировочные. Возможно попадание мелких костей!
Способ приготовления:
Духовка: -20 мин. Мультиварка - режим "Тушение" 20-25мин. На пару - 20-25 мин. На сковороде по 8 мин. с каждой стороны.
Состав: фарш: креветки, фарш лососевый, чили перец, лук зеленый, имбирь, масло кунжутное. тесто: мука пшеничная высшего сорта, чернила каракатицы, вода питьевая, масло дезодорированное рафинированное, соль. Полуфабрикат замороженный.
Состав: фарш: филе лосося, капуста пекинская,чеснок, чили перец, лук зеленый, соус соевый, соус японский унаги, масло кунжутное. тесто: мука пшеничная высшего сорта, шпинат свежемороженый, вода питьевая, масло дезодорированное рафинированое, соль. Полуфабрикат замороженый
Состав: тесто - мука пшеничная, вода, масло подсолнечное, шпинат, соль, краситель пищевой; начинка - фарш из горбуши, фарш из форели, фарш из минтая, лук жареный, укроп, перец черный молотый, соль. Способ приготовления: варить в подсоленной кипящей воде 4-6 минут после всплытия. Калорийность в 100 г. блюда - 200,0 ккал. Пищевая ценность: жиры - 4,5 г., белки - 11,2 г., углеводы - 28,7 г.
Состав:
филе кеты,паприка молотая,перец белый молотый,соль,сухари панировочные
Способ приготовления:
Духовка: -20 мин. Мультиварка - режим "Тушение" 20-25мин. На пару - 20-25 мин. На сковороде по 8 мин. с каждой стороны
Состав: филе кальмара, куркума, перец белый молотый, соль, сухари панировочные.
Способ приготовления:
Духовка: -20 мин. Мультиварка - режим "Тушение" 20-25мин. На пару - 20-25 мин. На сковороде по 8 мин. с каждой стороны.
Состав: фарш из рыб лососевых пород, мука в/с, вода, сок морковный, сок свекольный, шпинат, орегано, масло кунжутное, соль.
Возможно попадание мелких костей!
Способ приготовления:
Варить пельмени в подсоленной кипящей воде 4-6 минут после всплытия
Калорийность в 100 г. блюда - 160 ккал, 720 кДж. Пищевая ценность: жиры - 3 г., белки - 9 г., углеводы - 24 г.
Состав: фарш из лосося, томаты вяленные, сыр моцарелла, розмарин, соль морская.
Возможно попадание мелких костей!
Пищевая ценность: в 100гр продукта кКал.- 116, белки- 12гр. углеводы - 4,9гр, жиры - 6гр.
Срок хранения - хранить при температуре -18гр, в течении 6 месяцев.
Способ приготовления : запекать при t 180 градусов в течении 10-15 мин.
Вес : 480гр
Состав: филе хека, творог натуральный, рис, масло сливочное, бульон рыбный, масло оливковое
Способ приготовления: Варить 10-15 мин. Мультиварка режим "Тушение" -20-25 мин. На сковороде тушить 10-15 мин.
Срок хранения: не более 6 мес., при t -18С
Калорийность в 100 г. блюда - 250 ккал, 1030 кДж. Пищевая ценность: жиры - 13 г., белки - 14 г., углеводы - 18 г.
Состав: фарш из лосося, шпинат, брокколи, сыр моцарелла, соль морская.
Возможно попадание мелких костей!
Калорийность в 100 г. блюда - 140 ккал, 600 кДж. Пищевая ценность: жиры - 8 г., белки - 18 г., углеводы - 0.3 г.
Срок хранения - хранить при температуре -18гр, в течении 6 месяцев.
Способ приготовления : запекать при t 180 градусов в течении 10-15 мин.
Вес : 480гр
Состав: фарш тресковый, фарш лососевый, соль, перец, лук репчатый, масло растительное, крахмал картофельный
Способ приготовления:
варить 10−15 минут при t 100 С
мультиварка — режим тушения 20−25 минут
на сковороде — тушить 10−15 минут
Способ приготовления:
Выложите фрикадельки в сотейник, поперчите и посолите по вкусу. Накройте крышкой и тушите 15-20 минут с заранее приготовленной зажаркой.
