09:00−20:00
Войти
Рыба копченая, вяленая
Изысканный деликатес с нежным, маслянистым вкусом и благородным ароматом дымка. Натуральное копчение сохраняет плотную текстуру и полезные вещества, включая Омега-3 и витамины. Идеальна как самостоятельная закуска, для бутербродов или салатов.
Вяленая вобла — классическая закуска из Каспийского бассейна, приготовленная по традиционным рецептам. Обладает янтарным оттенком мяса, умеренной соленостью и нежной текстурой. Идеальна к пиву, богата белком (46 г), хромом и железом.
Джерки из лосося натурального копчения и естественной вялки - это качественный и высокобелковый снек, который станет как прекрасным перекусом так и вкуснейшим дополнением к пиву. Янтарные ломтики мякоти просто таят во рту, даря вам сочный богатый вкус арктического лосося.
Состав
Лосось атлантический (семга), соль поваренная пищевая, сахар, усилитель вкуса Е621 - глутамат натрия, перец белый.
Премиальный сиговый муксун холодного копчения с золотистой кожицей, нежно-белым жирным мясом и тонким дымно-солёным ароматом ольхового копчения. Мясо упругое, сливочное с прослойками жира — самый деликатный представитель сиговых из чистых сибирских вод.
Горбуша «Теша» холодного копчения — это деликатесный продукт, представляющий собой полоски из брюшка горбуши, которые были приготовлены методом холодного копчения. Брюшки рыбы, или теша, являются самой жирной и нежной частью тушки, что делает этот продукт особенно сочным и вкусным.
Изысканный деликатес из дикого лосося. Обладает плотной, нежной текстурой, насыщенным вкусом и тонким ароматом натурального копчения. Идеально для бутербродов, салатов и закусочных тарелок. Богата белком, фосфором и витаминами.
Премиальный деликатес с янтарным оттенком, выраженным ароматом дымка и плотной, сочной мякотью. Натуральное копчение при низких температурах сохраняет полезные свойства: витамины, минералы и легкоусвояемый белок. Идеальная закуска с благородным вкусом.
Отборная, в меру соленая рыба с янтарным мясом, приготовленная по традиционной рецептуре. Обладает насыщенным вкусом, плотной текстурой и приятным ароматом. Идеальная закуска к пиву, богатая белком, Омега-3, жирными кислотами. Натуральный продукт без лишней влаги
Деликатесная дикая рыба с золотистым оттенком и насыщенным ароматом натурального дымка (буковая щепа). Нежное, сочное мясо без использования «жидкого дыма». Идеальная закуска или дополнение к гарнирам (картофель, рис), богатая белком, витаминами и жирными кислотами.
Омуль холодного копчения — тушки с золотистой кожицей, нежно-белым жирным мясом и тонким дымно-солёным ароматом ольхового копчения. Деликатес с упругой сливочной мякотью без мелких костей.
Деликатесная закуска к пенному, состоящая из пикантных мясистых кусочков (рёбра, теша, хребтовые кости). Натуральное копчение придает рыбе тонкий аромат и насыщенный вкус. Удобная вакуумная упаковка сохраняет свежесть.
Пелядь семейства сиговых холодного копчения — тушки с золотистой кожицей, светло-розовым или коричневым мясом, нежной сочной текстурой и дымно-сладким ароматом ольхового копчения при t<30°C. Мясо упругое, слегка тянется, тает во рту — деликатес с тонкой сладковатой ноткой.
Благородный деликатес с нежным белым мясом, плотной текстурой и утонченным ароматом натурального дыма. Коптится при низких температурах, сохраняя сочность, полезные жиры (Омега-3) и витамины. Идеален для закусок, салатов, бутербродов. Натуральный состав без искусственных добавок.
Премиальная скумбрия холодного копчения без головы с янтарно-золотистой кожицей, плотным упругим мясом серебристо-белого цвета и насыщенным дымно-жирным ароматом. Натуральное копчение сохраняет жирность и вкус — элитная закуска к пиву или столу.
Состав: скумбрия, соль поваренная пищевая Пищевая ценность 100г продукта: белки-23,4г;жиры-16г Энергетическая ценность 100г продукта:240кКал/990кДж
Тунец, соль, регулятор кислотности, реструктурированная декстроза, антиокислитель, усилитель вкуса и аромата, растительные экстракты из смородины и свёклы, ароматизатор, сорбат калия, бензоат натрия. Может содержать следы моллюсков, ракообразных, рыбы, глютена
Филе Масляной рыбы холодного копчения славится тем, что мясо плотной конструкции, очень вкусное, нежное, и даже похоже на палтуса.Углеводов в мясе этой рыбы нет совсем, поэтому оно считается полезным людям, которые следят за питанием.В копчёном виде вкусовые качества масляной рыбы возрастают на порядок. Процесс обработки дымом придаёт ей характерный запах и золотистый цвет.
Витамины (В6, РР, С)
Фосфор, железо, йод, цинк, кальций, натрий, медь, магний, селен, никель, цинк, калий
Премиальный деликатес с упругой текстурой и тонким ароматом дыма. Натуральное копчение при низких температурах сохраняет полезные Омега-3 жирные кислоты, витамины (A, D, E) и микроэлементы. Идеальна для изысканных закусок, салатов и бутербродов.
Чехонь вяленая, кг
0.95 г
Деликатесная рыба с нежным, сочным и жирным мясом, обладающая характерным сладковатым привкусом. Отлично подходит к пиву, отличается высокой питательностью, содержит много белка и полезных микроэлементов (фосфор, фтор). Рыба среднего размера, средней степени солености, не пересушенная.
Чир холодного копчения — это деликатес, получаемый из свежей рыбы, который отличается насыщенным вкусом и ароматом. Процесс холодного копчения сохраняет натуральные качества рыбы, придавая ей легкий дымный привкус.
Тушка чира, как правило, имеет гладкую, блестящую поверхность с характерной окраской: светло-серебристой спиной и белоснежным брюшком. После копчения она становится более упругой и приобретает легкий золотистый оттенок.