Рисовая лапша, в отличие от привычных макаронных изделий, изготавливается не из пшеничной, а из рисовой муки. Поэтому такая лапша не содержит глютена, а значит подходит людям с целиакией.
Яичная лапша от Risma идеально подходит для приготовления горячих и холодных супов, салатов и окономияки. Тонкую лапшу из пшеничной муки с добавлением яичного порошка можно использовать как в горячих, так и в холодных блюдах.
Состав: пшеничная мука, вода, яичный порошок, краситель: куркумин, соль.
Без содержания ГМО.
Способ приготовления:
Положить лапшу в кипящую воду и помешать.
Варить на медленном огне 3-4 минут.
Промыть холодной водой.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: 443 ккал, белки 9 г, жиры 15 г, углеводы 68 г.
Соба - не толстая лапша серо-коричневых оттенков из гречневой муки родом из Японии, где ее употребляют круглый год как в холодном, так и горячем виде.
Применение: Горячие и холодные супы, вок, жареная с различными топингами, салаты.
Рекомендации от шефа: Положить лапшу в кипящую воду. Варить на медленном огне 3-4 минуты, помешивая. По истечении указанного времени сразу промыть холодной водой, чтобы остановить процесс доготовки и предотвратить слипание.
Это высококачественная крупа из твердых сортов пшеницы, прошедшая бережную обработку паром. Идеален для гарниров, салатов и плова, обладает приятным ореховым ароматом и сохраняет рассыпчатость. Полезный продукт с высоким содержанием клетчатки и витаминов, который не требует переборки.
«Экомама» гречка зелёная — это крупа, которая не прошла термическую обработку, благодаря чему сохраняет больше полезных веществ по сравнению с обычной обжаренной гречкой. Она обладает нежным вкусом и ароматом, богата белком, клетчаткой, витаминами и минералами, подходит для диетического питания, веганских и сыроедческих рационов.
Зеленая чечевица «Экомама» (400 г) — натуральный диетический продукт, богатый растительным белком и клетчаткой. Идеально держит форму при варке, обладает приятным ореховым вкусом. Отличный выбор для полезных гарниров, салатов и супов, обеспечивающий долгое чувство сытости и поддерживающий здоровое пищеварение.
Натуральная паста из твердых сортов пшеницы в форме мелких жемчужинок. Отличается нежным вкусом, упругой текстурой и способностью держать форму, не слипаясь при варке. Идеален для рассыпчатых гарниров, ризотто, салатов и супов. Быстро готовится, богат белком, подходит для правильного питания.
Нут (турецкий горох) — бобовая культура, которая является источником растительного белка, клетчатки и сложных углеводов.
Бренд: Продукция «Экомама» позиционируется как натуральная.
Применение: Нут используется для приготовления гарниров, супов, салатов, закусок, выпечки и других блюд. Из него можно сделать, например, хумус или фалафель.
ОРЗО Экомама (400 г) — итальянская паста из твердых сортов пшеницы (группа А) в форме рисовых зерен. Не разваривается, идеально подходит для супов, ризотто (орзотто), салатов и гарниров. Отличается высоким содержанием сложных углеводов, дает длительное чувство сытости. Натуральный состав: мука в/с, вода.
«Экомама» — это бренд, выпускающий бурый (коричневый) рис, который отличается от белого тем, что сохраняет оболочку зерна, делая его более полезным. Он богат клетчаткой, витаминами группы B, а также такими минералами, как фосфор, цинк, медь и йод. Благодаря этому, бурый рис улучшает пищеварение, метаболизм и укрепляет нервную систему.