Шашлычки из тунца с томатами черри полезны благодаря содержанию омега-3, витаминов (A, D, группы B), минералов (калий, йод, селен), белка при низкой калорийности. Шашлычки из тунца с томатами черри можно запекать на противне, решётке или в форме для запекания в духовке (при 180–250°C, 10–20 мин.), в фольге (15–20 мин. при 180–200°C с открытием фольги в конце для корочки), а также на гриле (220–250°C, 7–10 мин.), используя бамбуковые (замоченные в воде) или металлические шпажки, с предварительным маринованием тунца.
Лангустины (креветки 30/45) на шпажках в маринаде — деликатесное блюдо с нежнейшим сладковатым мясом и пикантными нотами чеснока, лимонного сока и розового перца, богатое омега‑3, витаминами A, E, B₁₂, а также йодом, цинком, селеном, фосфором и магнием; идеально подходят для приготовления на гриле или мангале (2–3 минуты с каждой стороны), подаются как горячая закуска или компонент салатов, пасты, ризотто, отлично сочетаются со свежими овощами, лимонным соком, чесночным маслом и зеленью.
Состав: Филе кеты, сухой имбирь, соевый соус, масло растительное, чеснок, мед, вода. Обжаривать на углях до готовности, примерно 10-12 минут. Запекаем в предварительно разогретой духовке 15 мин при t 200C Пакет для запекания не предназначен. Калорийность в 100 г. блюда - 160 ккал, 670 кДж. Пищевая ценность: жиры - 9 г., белки - 17 г., углеводы - 3 г.
Шашлык из филе кеты в прованском маринаде — ароматное блюдо с нежными нотками трав Прованса, чеснока и лимона, богатое омега‑3, витаминами A, D, B₁₂, а также фосфором, йодом, калием и селеном; идеально подходит для приготовления на углях или в духовке (10–15 минут при 200C), подаётся с овощным грилем, рисом, свежими травами, дольками лимона и оливковым маслом, станет изюминкой пикника или летнего ужина.
Шашлык из филе форели в медово-имбирном маринаде — низкокалорийное диетическое блюдо с высоким содержанием белка, богатое омега-3, витаминами B и D, минералами (селен, фосфор, калий); отличается пикантным сладковато-пряным вкусом, сохраняет сочность при жарке на углях (10–12 мин) или запекании в духовке (15 мин при 200°C).
Шашлык из филе форели в прованском маринаде — нежное и ароматное блюдо с тонкими травяными нотами (тимьян, розмарин, орегано и др.), богатое омега‑3 и витаминами группы B; идеально подходит для пикника и мангала, подаётся с запечёнными овощами, рисом, молодым картофелем, лимоном и свежей зеленью, станет украшением праздничного стола.