Суповой набор из осетра — это готовая основа из головы, хребтов, хвостовой части и плавников для приготовления наваристого рыбного бульона или ухи. Продукт отлично подходит для тех, кто хочет получить насыщенный вкус и естественный желирующий эффект от крупной рыбы.
Суповой набор из лососёвых пород (сёмги) — источник омега‑3 жирных кислот, витаминов группы B, D, A, а также фосфора, йода и селена; используется для приготовления наваристых рыбных супов, ухи и бульонов, которые после процеживания можно применять как основу для соусов, заливного или ризотто, а отделённое от костей мясо — добавлять в салаты и закуски.