Нарезка из чира х/к, кг
В корзину
Северная рыба чир (щокур) – кладезь всевозможных витаминов и минеральных веществ: от серы до цинка.
Чир холодного копчения от «ШефПорт» обладает особым, едва уловимым вкусом «С дымком». Для достижения этого вкуса при приготовлении рыбы используются тлеющие древесные опилки фруктовых деревьев.
При холодном копчении рыбы происходит усушка, но жир рыбы сохраняется, а вкусовые качества чира становятся более выраженными.
Копченый чир отлично подходит для приготовления закусок, бутербродов, добавляется в салаты и супы.
Срок годности: 35 суток.
Калорийность в 100 г. блюда - 190 ккал, 790 кДж. Пищевая ценность: жиры - 12 г., белки - 20 г., углеводы - 7,5 г.