Лемонема свежемороженая
В корзину
Мясо лемонемы не имеет мелких косточек, плотное, белое, напоминающее филе трески, но значительно нежнее. Его считают диетическим, на 4,3% белков приходится всего 1% жиров, в 100 граммах только 67 кКал.
Достаточно съедать 100 граммов этой рыбы, чтобы получить 1/3 суточной нормы полиненасыщенных кислот омега-3, 1⁄2 нормы йода и фосфора, 100% нормы хрома и кобальта. Содержатся так же витамины группы В, Е, РР и большой набор микроэлементов.
Калорийность в 100 г. блюда -65 ккал, 280 кДж. Пищевая ценность: жиры - 0,4 г., белки - 16 г.