09:00−21:00
Войти
Казань
Выбрать Казань?
Адреса и зоны доставки
Икра
Дорада в маринадах
Сибас в маринадах
Рыба с/м, охлажденная
Стейки, Филе
Морепродукты
Рулеты
Кальмары
Лососевая засолка
Нарезки слабосоленые
Сельдь засолка
Скумбрия засолка
Нарезки холодного копчения
Фрикадельки
Пельмени
Котлеты
Блины
Салаты
Готовая продукция
Строганина
Полуфабрикаты
Шашлыки
Консервация
Суповой набор
Рыба копченая/вяленая
Овощи/Фрукты
Брускетты
Масло
Соус, уксус
Специи
Бакалея
Напитки
Сертификаты
Сопутствующие
Икра
Икра горбуши обладает нейтральным вкусом, средним диаметром (около 5 мм) и ярко-оранжевым цветом. Оболочка икринок недостаточно прочная, поэтому, когда икру перемешивают, некоторые икринки лопаются, образовывая джус, то есть икорный сок.
Икра незаменима для нервной системы благодаря высокому содержанию витаминов группы B. Помимо этого, продукт ускоряет обмен веществ и регулирует уровень холестерина.
Особенно полезна красная икра для пожилых людей. Продукт значительно укрепляет костную ткань, положительно влияет на хрящи и суставы в целом. Отмечено благотворное влияние деликатеса на зрение пожилых людей, а также сердечно-сосудистую систему
Икра славится высоким содержанием белка — до 32%, который хорошо и быстро усваивается
Калорийность в 100 г. продукта - 230 ккал, 960 кДж. Пищевая ценность: жиры - 12 г., белки - 31 г., углеводы - 1 г.
Икра горбуши обладает нейтральным вкусом, средним диаметром (около 5 мм) и ярко-оранжевым цветом. Оболочка икринок недостаточно прочная, поэтому, когда икру перемешивают, некоторые икринки лопаются, образовывая джус, то есть икорный сок.
Икра незаменима для нервной системы благодаря высокому содержанию витаминов группы B. Помимо этого, продукт ускоряет обмен веществ и регулирует уровень холестерина.
Особенно полезна красная икра для пожилых людей. Продукт значительно укрепляет костную ткань, положительно влияет на хрящи и суставы в целом. Отмечено благотворное влияние деликатеса на зрение пожилых людей, а также сердечно-сосудистую систему
Икра славится высоким содержанием белка — до 32%, который хорошо и быстро усваивается
Калорийность в 100 г. продукта - 230 ккал, 960 кДж. Пищевая ценность: жиры - 12 г., белки - 31 г., углеводы - 1 г.
Икра кеты находится на втором по популярности месте среди лососёвых пород рыб. Для неё характерны крупные икринки с хорошо заметным жировым пятнышком. Благодаря своему слабосолёному и нежному сливочному вкусу она получила название царского угощения. Вкус: сливочный. Цвет: янтарный, тёмно-оранжевый с заметным жировым пятнышком. Диаметр икринок: крупный, 5-6 мм Оболочка: плотная.
Икра кеты содержит витамин A, B1, B2, E, PP, магний, фосфор и хлор. Она улучшает состояние кожи, волос и ногтей и замедляет старение. Икра кеты улучшает кровообращение, укрепляет иммунитет, кости и зрение.
Калорийность в 100 г. продукта - 240 ккал, 1030 кДж. Пищевая ценность: жиры - 13 г., белки - 32 г., углеводы - 0 г.
Икра кеты находится на втором по популярности месте среди лососёвых пород рыб. Для неё характерны крупные икринки с хорошо заметным жировым пятнышком. Благодаря своему слабосолёному и нежному сливочному вкусу она получила название царского угощения. Вкус: сливочный. Цвет: янтарный, тёмно-оранжевый с заметным жировым пятнышком. Диаметр икринок: крупный, 5-6 мм Оболочка: плотная.
Икра кеты содержит витамин A, B1, B2, E, PP, магний, фосфор и хлор. Она улучшает состояние кожи, волос и ногтей и замедляет старение. Икра кеты улучшает кровообращение, укрепляет иммунитет, кости и зрение.
Калорийность в 100 г. продукта - 240 ккал, 1030 кДж. Пищевая ценность: жиры - 13 г., белки - 32 г., углеводы - 0 г.
Состав
икра сибирского осетра, соль, сорбиновая кислота, аскорбиновая кислота, изоаскорбиновая кислота. не содержит гмо.
Энергетическая ценность в 100 г
238 ккал / 994 кдж
Пищевая ценность в 100 г
белок 28 г, жиры 14 г
Состав
икра сибирского осетра, соль, сорбиновая кислота, аскорбиновая кислота, изоаскорбиновая кислота. не содержит гмо.
Энергетическая ценность в 100 г
238 ккал / 994 кдж
Пищевая ценность в 100 г
белок 28 г, жиры 14 г
Дорада в маринадах
Хит
Дорадо ,сок лимона, лимон, чеснок, базилик, масло подсолнечное, соль
Хит
Состав: дорадо, халапеньо, чеснок, имбирь, лайм, перец болгарский, масло оливковое, масло растительное, сахар, соль, паприка копченая, зира, кориандр, перец красный.
Разогреваем духовку до 180-200C, рыбу вынимаем из упаковки, выкладываем на пергамент или фольгу. Ставим в духовку на 15 мин., по истечении времени выключаем духовку и даем рыбе отдохнуть в духовке мин. 3-5.
Пакет для запекания не предназначен.
Калорийность в 100 г. блюда - 210 ккал, 860 кДж. Пищевая ценность: жиры - 16 г., белки - 12 г., углеводы - 1 г.
Хит
Дорадо в мятном маринаде, кг
450 гр
Состав: Дорадо, мята свежая, халапеньо, чеснок, лук зеленый, соус устричный, перец чили, уксус винный белый, сахар, масло оливковое, масло растительное, соль, лимон, перец розовый.
Разогреваем духовку до 180-200C, рыбу вынимаем из упаковки, выкладываем на пергамент или фольгу. Ставим в духовку на 15 мин., по истечении времени выключаем духовку и даем рыбе отдохнуть в духовке мин. 3-5.
Пакет для запекания не предназначен.
Калорийность в 100 г. блюда - 270 ккал, 1140 кДж. Пищевая ценность: жиры - 22 г., белки - 12 г., углеводы - 4,5 г.
Хит
Состав: дорадо, масло растительное, травы прованские, смесь перцев, чеснок, сок лайма, соль
Разогреваем духовку до 180-200C, рыбу вынимаем из упаковки, выкладываем на пергамент или фольгу. Ставим в духовку на 15 мин., по истечении времени выключаем духовку и даем рыбе отдохнуть в духовке мин. 3-5.
Пакет для запекания не предназначен.
Калорийность в 100 г. блюда - 360 ккал, 1500 кДж. Пищевая ценность: жиры - 33 г., белки - 12 г., углеводы - 1,5 г.
Хит
Состав: дорадо, соус тайский, чили сладкий, паприка копченая, масло растительное, масло кунжутное, перец чили молотый, соль
Разогреваем духовку до 180-200C, рыбу вынимаем из упаковки, выкладываем на пергамент или фольгу. Ставим в духовку на 15 мин., по истечении времени выключаем духовку и даем рыбе отдохнуть в духовке мин. 3-5.
Пакет для запекания не предназначен.
Калорийность в 100 г. блюда - 140 ккал, 590 кДж. Пищевая ценность: жиры - 5,5 г., белки - 13 г., углеводы - 7,5 г.
Разогреваем духовку до 180-200C, рыбу вынимаем из упаковки, выкладываем на пергамент или фольгу. Ставим в духовку на 15 мин., по истечении времени выключаем духовку и даем рыбе отдохнуть в духовке мин. 3-5.
Пакет для запекания не предназначен.
Калорийность в 100 г. блюда - 95 ккал, 400 кДж. Пищевая ценность: жиры - 0,5 г., белки - 19 г., углеводы - 0 г.
Сибас в маринадах
Хит
Сибас,сок лимона, лимон, чеснок, базилик, масло подсолнечное, соль.
Разогреваем духовку до 180- 200C, рыбу вынимаем из упаковки, выкладываем на пергамент или фольгу. Ставим в духовку на 15 мин., по истечении времени выключаем духовку и даем рыбе отдохнуть в духовке мин. 3-5.
Пакет для запекания не предназначен.
Хит
Состав: сибас чищеный, лук красный, чеснок, кинза, петрушка, сок лимона, масло оливковое, паприка молотая, зира, кориандр, куркума, перец красный молотый, соль морская.
Разогреваем духовку до 180- 200C, рыбу вынимаем из упаковки, выкладываем на пергамент или фольгу. Ставим в духовку на 15 мин., по истечении времени выключаем духовку и даем рыбе отдохнуть в духовке мин. 3-5.
Пакет для запекания не предназначен.
Калорийность в 100 г. блюда - 210 ккал, 890 кДж. Пищевая ценность: жиры - 17 г., белки - 10 г., углеводы - 4 г.
Хит
Состав: сибас, сок апельсина, сок лимона, сок лайма, апельсин, тимьян свежий, розмарин свежий, чеснок, смесь перцев
Разогреваем духовку до 180- 200C, рыбу вынимаем из упаковки, выкладываем на пергамент или фольгу. Ставим в духовку на 15 мин., по истечении времени выключаем духовку и даем рыбе отдохнуть в духовке мин. 3-5.
Пакет для запекания не предназначен.
Калорийность в 100 г. блюда - 210 ккал, 860 кДж. Пищевая ценность: жиры - 17 г., белки - 10 г., углеводы - 3 г.
Способ приготовления: Разогреваем духовку до 180- 200C, рыбу вынимаем из упаковки, выкладываем на пергамент или фольгу. Ставим в духовку на 15 мин., по истечении времени выключаем духовку и даем рыбе отдохнуть в духовке мин. 3-5.
Пакет для запекания не предназначен.
Калорийность в 100 г. блюда - 100 ккал, 430 кДж. Пищевая ценность: жиры - 3,5 г., белки - 18 г.
Рыба с/м, охлажденная
Семга – красная рыба из обширного семейства лососевых, и часто называется также атлантическим лососем. На наш стол атлантический лосось попадает либо из Атлантики, либо из карельских озер. Мясо семги жирное, ярко-оранжево-розовое.
Семгу коптят, консервируют, засаливают, запекают, готовят на пару. Из семги получается прекрасный сливочный суп с картофелем и луком-пореем. Семга – отличный ингредиент салата с овощами, чудесная закуска. При желании семгу можно и пожарить, в том числе и на гриле. Замороженную и порезанную тонкими кусочками семгу используют для приготовления роллов, сашими и суши.
Калорийность в 100 г. блюда - 150 ккал, 640 кДж. Пищевая ценность: жиры - 8 г., белки - 20 г.
Семга – красная рыба из обширного семейства лососевых, и часто называется также атлантическим лососем. На наш стол атлантический лосось попадает либо из Атлантики, либо из карельских озер. Мясо семги жирное, ярко-оранжево-розовое.
Семгу коптят, консервируют, засаливают, запекают, готовят на пару. Из семги получается прекрасный сливочный суп с картофелем и луком-пореем. Семга – отличный ингредиент салата с овощами, чудесная закуска. При желании семгу можно и пожарить, в том числе и на гриле. Замороженную и порезанную тонкими кусочками семгу используют для приготовления роллов, сашими и суши.
Калорийность в 100 г. блюда - 150 ккал, 640 кДж. Пищевая ценность: жиры - 8 г., белки - 20 г.
Камбала ПРЕМИУМ с/м, кг
1000 гр
Узнаваемая и взрослыми, и детьми, эта плоская рыбина («Морская курица») обитает в Черном, Азовском, Каспийском и Средиземном морях, встречается в водах Балтики, Северного и Норвежского, Карского, Чукотского, Японского, Берингова, Охотского и Баренцева морей.
Сочное и нежное мясо камбалы, благодаря содержащимся в ней питательным веществам, прекрасно усваивается. Камбала отличается невысокой калорийностью, а содержание аспарагиновой и глютаминовой кислот ввели мясо этой рыбы в рацион при оздоровлении и реабилитации. Камбала показана всем, страдающим от диабета – сказывается отсутствие в мясе углеводов и нулевой гликемический индекс.
Чтобы избежать появления специфического запаха, перед приготовлением не забудьте снять с камбалы кожу!
Готовить камбалу нужно на небольшом огне, иначе мясо превратится в кашу.
Используется для жарки на сковороде или гриле, тушения, маринования, запекания, не рекомендуется для супов.
Калорийность в 100 г. продукта - 65 ккал, 280 кДж. Пищевая ценность: жиры - 2 г., белки - 12 г., углеводы - 0 г.
Треска атлантическая с/м,кг
1000 гр
Треска — полезная, очень вкусная, питательная и при этом диетическая рыба. Настоящая звезда среди белых рыб! Это новинка ассортимента из Мурманска, выловленная в Баренцевом море! Атлантическая треска богата нежирным белком, содержит рекордное сочетание протеина, витамины и минералы.
Мясо трески - белое, плотное, сладковатое, приятное на вкус.
Треску используют для приготовления первых и вторых блюд. Она обладает отмеченным вкусом в отварном и жареном виде, ее запекают и фаршируют, тушат с овощами, готовят на пару и на решетке, делают из филе котлеты и начинку для пирогов.
Эта рыба идеально сочетается с овощами, крупами, макаронными изделиями, а также цитрусовыми: апельсинами, лимонами, грейпфрутами.
Калорийность в 100 г. блюда - 70 ккал, 300 кДж. Пищевая ценность: жиры - 0,2 г., белки - 18 г.
Форель с/м Россия, кг
500 гр
Радужная форель — рыба семейства лососевых, является пресноводным видом стальноголового лосося. Форель называют радужной из-за алой полоски, проходящей по всей боковой линии. Брюшко обычно серебристо-белое, а спина с зеленоватым отливом. В длину рыба достигает от 40 до 50 сантиметров, а весит до 2 килограмм.
Калорийность в 100 г. блюда - 140 ккал, 600 кДж. Пищевая ценность: жиры - 6,5 г., белки - 21 г.
Пангасиус - это пресноводная рыба, которая обитает в реках Юго-Восточной Азии. Она отличается светло-серым цветом и имеет вкусную белую мякоть. Пангасиус насыщен полезными витаминами и питательными веществами, такими как белки, железо и кальций. Она также низкокалорийная и содержит мало жиров, что делает ее отличным выбором для здорового питания.
Пангасиус может быть использована для приготовления различных блюд, включая жареную, запеченную и тушеную рыбу. Она отлично сочетается с овощами, рисом и соусами.
Калорийность в 100 г. блюда - 110 ккал, 450 кДж. Пищевая ценность: жиры - 4,5 г., белки - 17 г., углеводы - 0,3 г.
Обитает в северной части Атлантического океана, у берегов Северной Америки, от Канарских островов до Исландии, а также в Средиземном, Мраморном, Черном, Северном и Балтийском морях.
Средняя длина тела скумбрии – около 30 см.
Мягкое жирное, но нежное и вкусное мясо скумбрии ценится за отсутствие мелких костей, большое количество витаминов B12, E, PP, B1, C, B5 и другими), микроэлементов (фосфор, натрий, хром, кальций, йод, цинк и т.д.) и жирных кислот Омега-3. В 100 граммах рыбы содержится до половины дневной нормы белка, который прекрасно усваивается организмом.
Благодаря содержанию антиоксидантов мясо скумбрии рекомендовано употреблять для профилактики онкологических заболеваний.
Купить скумбрию в Уфе можно в интернет-магазине «ШефПорт»: для вас мы привезем рыбу с Фарерских островов с доставкой на дом! На выбор тушка весом 300-500 г. или 400-600 г.
Скумбрию тушат, фаршируют, жарят, варят, запекают, маринуют, коптят, солят, консервируют.
Калорийность в 100 г. блюда - 190 ккал, 800 кДж. Пищевая ценность: жиры - 13 г., белки - 18 г.
Сибас с/м, кг
500 гр
Сибас (лаврак обыкновенный, морской окунь или морской судак) практически в каждой стране имеет свое название. Справедливая цена за отменные вкусовые свойства сибаса.
Добывается в водах Атлантического океана, в Средиземном море, редко – у черноморского побережья.
Одна из самых вкусных рыб в мире имеет белое, чуть плотное мясо с немного сладковатым вкусом. Сибас крайне полезен для здоровья человека, содержит так называемый «Дикий (естественный) белок», жирные кислоты Омега-3, магний, хром, селен, цинк, йод, железо, хром, кальций. Среди витаминов: А, Д, К, вся группа В, Е и РР. Не содержит углеводы.
Сибас в еде помогает при анемии, улучшает пищеварение, снижает риск возникновения атеросклероза, улучшает обмен веществ.
Сибас жарят, запекают в соли, варят уху.
Калорийность в 100 г. блюда - 100 ккал, 430 кДж. Пищевая ценность: жиры - 3,5 г., белки - 18 г.
Кефаль с/м, кг
800 гр
Обладает вкусным и нежным мясом. В филе содержатся белки и жиры, а также важные минеральные вещества, такие как фосфор, цинк, кальций, хром, никель, молибден. Богата и витаминами. В ней в большом количестве присутствует В1, РР и провитамин А. Регулярное употребление этой рыбы помогает предотвратить инсульт и сердечные заболевания. Блюда из кефали рекомендуют включать в еженедельный рацион.
Калорийность в 100 г. продукта - 110 ккал, 470 кДж. Пищевая ценность: жиры - 4 г., белки - 19 г., углеводы - 0 г.
Хек с/м, кг
500гр
Исключительно вкусная рыба семейства тресковых с нежирным нежным мясом, которое прекрасно усваивается организмом, с небольшим количеством костей.
Вылавливается в Атлантическом и Тихом океанах.
Вес хека достигает 2,5–3 килограмма, а длина тушки от 20-70 сантиметров.
Свежесть хека помогает сохранить заморозка.
Содержание жира и белков, богатых ценными аминокислотами, в хеке больше чем у других представителей тресковых. Мясо хека богато витаминами и минеральными веществами: А, Е, С, РР, группы В, много йода, меди, кальция, марганца, калия, серы, фтора, железа и цинка.
Хек – простая и неприхотливая в приготовлении рыба, рекомендуем зажарить, запечь на гриле или в духовке, приготовить на пару, засолить, приготовить в соусе.
Калорийность в 100 г. блюда - 85 ккал, 360 кДж. Пищевая ценность: жиры - 2 г., белки - 17 г.
Кета с/м, кг
1000 гр
Кета – одна из самых распространённых видов рыб семейства лососевых.
Нежное диетическое мясо кеты с тонким вкусом никого не оставит равнодушным!
Кета удивительна по содержанию белков, полиненасыщенных жиров, витаминов (Е, С, РР, В1, В2, провитамин А), калия, кальция, фосфора, натрия, магния, цинка, железа, фтора, молибдена и т.д. Не содержит углеводов, а по калорийности и энергетической ценности превосходит мясо.
Регулярное употребление кеты способствует снижению риска возникновения инфаркта миокарда и инсульта, а содержащийся тиамин улучшает внимательность и память.
Из кеты готовят всевозможные кулинарные шедевры: запекают, жарят в кляре, солят и маринуют, варят супы и т.д.
Калорийность в 100 г. продукта - 130 ккал, 530 кДж. Пищевая ценность: жиры - 5,5 г., белки - 19 г., углеводы - 0 г.
Треска тихоокеанская с/м
900 гр
Простая, понятная и очень вкусная морская рыба.
Так говорят о красной треске, любительнице морской и океанской прибрежной зоны.
На самом деле, красного цвета в ней только кожный покров, а мясо – белое.
Мясо красной трески иногда ошибочно считается слишком мягким: при неправильной обработке хозяйки могут пожаловаться, что готовое блюде получается водянистым. Рекомендуется при разморозке просушить филе бумажными полотенцами, посыпать солью и отправить в холодильник на несколько часов. Так вы получите плотное и ароматное рыбное филе.
Чтобы приготовить традиционный средиземноморский салат с треской, к приготовленной красной треске добавьте томаты черри, оливки, чеснок, шпинат, сыр, для заправки используйте оливковое масло и/или бальзамический уксус.
Калорийность в 100 г. блюда - 70 ккал, 300 кДж. Пищевая ценность: жиры - 0,2 г., белки - 18 г.
Корюшка крупная с/м, кг
500 гр
Любимая рыба Петра Первого – корюшка относится к числу самых вкусных промысловых видов. Обитает в северных морях, в озерах, реках России, Прибалтики и Скандинавии.
Мясо корюшки богато белком, жирами, натрием, витамином А и коллагеном, содержит железо, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, молибден и фтор.
Длина тела корюшки – около 20 см, вес около 350 г.
Готовят из корюшки: жарят, готовят уху, рыба идеальна для вяления, копчения, маринования, копчения и засолки, в подсушенном виде пропускают через мясорубку и делают муку для добавления в уху к любой другой рыбе.
Рекомендуем купить корюшку в Уфе у «ШефПорт» и приготовить простым способом: рыбу почистить, удалить внутренности, запанировать в муке и обжарить в масле.
Корюшку почти всегда едят с костями, многие – с потрохами или целиком, с головой.
Калорийность в 100 г. продукта - 90 ккал, 380 кДж. Пищевая ценность: жиры - 2,5 г., белки - 18 г., углеводы - 0 г.
Горбуша с/м, кг
700 гр
Самая недорогая из лососевых рыб – горбуша обитает на побережье Тихого океана, встретить ее можно в районе Камчатки, Курильских островов, Сахалина и у берегов Японии.
Средний вес рыба горбуша —0,7-1,5 кг.
Горбуша содержит практически все необходимые организму витамины и полезные элементы. Богата никотиновой кислотой, полиненасыщенной омега-3 кислотой, витамином В12, натрием, кальцием, фтором, серой, фосфором, йодом и т.д.
Эта полезная и вкусная рыба прекрасно подходит для приготовления супов, хороша горбуша жареная и тушеная, соленая, копченая.
Регулярно ешьте в пищу мясо горбуши – это отличная профилактика заболеваний сердечно-сосудистой и нервной системы, улучшение работы желудочно-кишечного тракта.
Калорийность в 100 г. продукта - 140 ккал, 590 кДж. Пищевая ценность: жиры - 6,5 г., белки - 821 г., углеводы - 0 г.
Навага с/м, кг
500 гр
Навага – морская северная рыба из семейства тресковых, ее еще называют вахня. Она обитает в холодной воде арктических морей. Размер наваги может достигать от 20 до 35 см, иногда встречаются рыбы длиной до 50 см и весом около килограмма.
Рыба навага известна своими вкусовыми качествами, которые преобладают в ней больше, чем у всего семейства тресковых. Ее мясо имеет насыщенный ароматный вкус, мякоть нежная мягкая, нежирная
Калорийность в 100 г. блюда - 75 ккал, 310 кДж. Пищевая ценность: жиры - 1 г., белки - 16 г.
Голец с/м,
350 гр
Голец — это рыба из семейства лососевых, близкий родственник семги,
горбуши, кеты, форели. Голец — очень полезная рыба.
Благодаря большому содержанию полезных веществ она повышает иммунитет
и улучшает качество кожи, выводит вредный холестерин
и укрепляет кости и суставы.
Энергетическая ценность 100г. продукта:
Калорийность — 135 Ккал.
Белки — 19,09 гр.
Жиры — 5,86 гр.
Карп с/м, кг
1000 гр
Карп – разновидность пресноводной рыбы. Относится к лучевым рыбам семейства карповых. Отличается вкусным, сладковатым мясом с низкой калорийностью и красивым внешним видом. Широкое применяется в кулинарии, потому что является не просто вкусной, а и полезной для здоровья человека, так как в составе мяса содержатся необходимые для нормального функционирования организма аминокислоты, витамины и минералы.
Калорийность в 100 г. продукта - 110 ккал, 470 кДж. Пищевая ценность: жиры - 5,5 г., белки - 16 г., углеводы - 0 г.
Сайда с/м, кг
1000 гр
Еще одна популярная и полезная рыба семейства тресковых встречается в ареале от берегов Гренландии до Баренцева и Белого морей.
Взрослая сайда достигает в длину от 70- 90 см.
Мясо сайды имеет сероватый оттенок, среднюю плотность по структуре. Отличается нежным вкусом и тонким ароматом, а по ценности находится на четвертом месте после пикши и трески.
Сайда богата белком, содержит незаменимые жирные аминокислоты, витамины группы В, селен, фосфор, йод, фолиевую кислоту, благодаря содержанию последней показана к регулярному употреблению беременным женщинам.
Сайда богата протеинами и не уступает в питательной ценности говядине, а это значит, что именно эта рыба незаменимый продукт для тех, кто не употребляет мясо или соблюдает посты.
Вкусна сайда в маринаде, копченая, соленая или приготовленная на пару.
Для того чтобы получить от сайды максимальную пользу, рекомендуется приобретать ее в охлажденном или замороженном виде.
Калорийность в 100 г. блюда - 85 ккал, 360 кДж. Пищевая ценность: жиры - 1 г., белки - 19 г.
Мойва с/м
500 гр
Мясо мойвы изобилует витаминами группы А, B и D, а также присутствуют омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые улучшают работу сердца, головного мозга и даже улучшают зрение и выводят излишки холестерина из организма.
Мясо мойвы содержит много полезных для жизни и здоровья человека микроэлементов. Это и калий, и бром, и фтор, а также натрий, магний и другие.
Калорийность в 100 г. блюда - 120 ккал, 490 кДж. Пищевая ценность: жиры - 7 г., белки - 13 г.
Минтай с/м, кг
500 гр
Вкус минтая - приятный и не слишком резкий, мясо минтая - мягкое и нежное. Идеально подходит для жарки, запекания и приготовления на пару. Особо по вкусу минтай придется любителям нежирной рыбы и приверженцам правильного питания.
Калорийность в 100 г. блюда - 65 ккал, 270 кДж. Пищевая ценность: жиры - 1 г., белки - 14 г.
Форель с/м ЧИЛИ, кг
1000 гр
Высококачественная чилийская форель премиум класса, выращенная в холодных экологически чистых водах Патагонии.
Рыба богата Омега-3 жирными кислотами, является отличным источником легкоусвояемого белка, витаминов и минералов.
На основе форели получаются ароматные первые блюда (уха, супы), деликатесное мясо запекают целиком или фаршируют. Можно готовить разными способами − жарить, коптить, варить, мариновать, тушить, готовить на пару, вертеле.
Калорийность в 100 г. блюда - 140 ккал, 600 кДж. Пищевая ценность: жиры - 6,5 г., белки - 21 г.
Атлантическая сельдь с Фарерских островов. Мясо нежное и жирное, структура плотная. В мясе содержится до 20% белка, до 25% жира, витамины А и D, большое количество витаминов группы B. Благодаря высокому содержанию жирных кислот Омега-3, очень полезна для сердца и сосудов человека.
Можно готовить разными способами − жарить, запекать, солить, готовить на гриле. После обжарки рыбу лучше просушить бумажной салфеткой для удаления жирового слоя и резкого селедочного аромата. Из слабосоленой сельди в разных странах готовят разнообразные закусочные блюда, даже кладут как начинку в пироги.
Калорийность в 100 г. блюда - 150 ккал, 640 кДж. Пищевая ценность: жиры - 9 г., белки - 18 г.
Минтай с/м Сахалин, кг
500 гр
Минтай — отличный источник омега-3 жирных кислот. При этом маленькая рыбка относится к маложирным и низкокалорийным: всего 65 Ккал на 100 граммов.
Калорийность в 100 г. блюда - 65 ккал, 270 кДж. Пищевая ценность: жиры - 1 г., белки - 14 г.
Терпуг с/м, кг
700 гр
Морской хищник с прекрасным характером и нежными вкусовыми качествами.
Терпуг относится к семейству окуневых, а по своим ценным свойствам схож с палтусом и лососем.
Цинк и антицианин, содержащиеся в терпуге, уменьшают уровень вредного холестерина в крови, витамины группы В А, С, РР заботятся о молодости и красоте.
Белое мясо терпуга – это нежность и тонкий аромат в каждом кусочке! Смело запекайте, жарьте, коптите, консервируйте, готовьте уху и салаты с добавлением этой рыбы.
Рекомендуем запекать терпуг – так рыба сохраняет максимум полезных веществ, в частности жирные Омега-3 кислоты.
Попробуйте удивить близких фаршированным терпугом. Готовится следующим образом: после правильной разморозки и подготовки зафаршируйте рыбу смесью из кедровых орешков и измельченного обжаренного репчатого лука. Запекайте и принимайте похвалу от близких!
Калорийность в 100 г. блюда - 85 ккал, 350 кДж. Пищевая ценность: жиры - 1,5 г., белки - 18 г.
Окунь морской с/м, кг
400 гр
Диетическое белое мясо окуня отличается приятным нейтральным вкусом, содержит небольшое количество костей.
Морской окунь может достигать в длину до 40 см, а в весе – до 2 кг.
Содержит большое количество полезных микроэлементов: натрий, сера, фосфор, калий, хлор, железо, кальций, цинк, йод, магний, фтор, кобальт и т.д.
Также диетическое мясо окуня богато никотиновой и аскорбиновой кислотами, жирами, белками, витаминами группы В, токоферолом, ретинолом и витамином D.
Именно заморозка окуня позволяет сохранить вкусовые и полезные свойства окуневого филе вплоть до 4 месяцев.
Мясо этой рыбы запекают, варят, жарят, вялят, коптят, готовят консервы, именно окунь — наиболее подходящая рыба для приготовления настоящей ухи.
Попробуйте жареного морского окуня – подайте к нему овощи на гриле (помидоры, кабачки или цуккини). Очень хорош жареный морской окунь, приготовленный на оливковом масле с добавлением чеснока и розмарина!
Калорийность в 100 г. блюда - 100 ккал, 430 кДж. Пищевая ценность: жиры - 3,5 г., белки - 18 г.
Лакедра с/м, кг
1000 гр
Лакедра (желтохвост) – питательная и вкусная рыба семейства тунцовых.
Основное место обитания – прибрежные воды Японии и Кореи, в России – Приморский край, на Сахалине.
Мясо лакедры отличается повышенным содержанием белка – 35% от общего состава и полиненасыщенных жирных кислот (60% от общего состава). Идеальный источник витаминов С, А, К, РР; витаминов группы В, калия, магния, фосфора, меди, селена, железа.
В любое время года употребление лакедры укрепляет иммунитет, омолаживает организм, улучшает самочувствие.
Готовят лакедру (желтохвоста) на пару, запекают в духовке, варят супы, добавляют в салаты, делают хамачи нигири (аналог суши) – но для последнего блюда необходимо убедиться в качестве хранения рыбы.
Калорийность в 100 г. блюда - 230 ккал, 950 кДж. Пищевая ценность: жиры - 16 г., белки - 21 г.
Ледяная свежемороженая
400 гр
Ледяная - это некрупная рыба, которая питается в основном креветками, мелкими рыбками, планктонными рачками, кальмарами. Благодаря такому рациону, сочное белое мясо самих ледянок приобретает легкий креветочный или крабовый привкус, немного сладковатый.
Мясо ледянки не имеет специфического рыбного запаха, свойственного большинству обитателей водных глубин - значит подойдет даже тем, кто не переносит рыбный запах. Мясо одновременно упругое и нежное, с низким содержанием жира. У белокровки нет чешуи, поэтому чистка почти не требуется.
Калорийность в 100 г. блюда - 90 ккал, 380 кДж. Пищевая ценность: жиры - 2 г., белки - 18 г.
Стейки, Филе
Хит
Океанический лосось – наиболее известная рыба одноименного семейства.
Ценное мясо лосося обладает нежным вкусом, богато белками, почти не содержит жиров и совсем не содержит углеводов! Насыщено витаминами В5, В6, В2, В1 В3, РР, калием и фосфором, кальцием, магнием и натрием, железом и цинком, марганцем, медью и селеном.
Употребление лосося благотворно влияет на весь организм, нормализует обмен веществ, гормональный баланс, способствует развитию мышц и нормальной работе мозга (благодаря докозагексановой кислоте). Рекомендуется употребление семги детям в период их роста, а у взрослых употребление диетического мяса семги снижает риск развития сахарного диабета.
Лосось – идеальная рыба для приготовления любых блюд: его жарят, маринуют, запекают, готовят из него пироги, супы, салаты, закуски и т.д.
Калорийность в 100 г. блюда - 150 ккал, 640 кДж. Пищевая ценность: жиры - 8 г., белки - 20 г.
Хит
Стейк форели с/м ЧИЛИ, кг
250 гр
Пресноводная рыба семейства лососевых для вашего здоровья и долголетия!
Форель встречается в горных реках и озерах, пресных водах тихоокеанского побережья, на Камчатке, Карелии, в Мурманске, Прибалтике, Норвегии.
Мясо морской форели является экологически чистым продуктом и содержит полиненасыщенные аминокислоты, омега-3, омега-6, витамины группы В, калий, фосфор, магний, железо.
Благодаря своим полезным свойствам, рыба идеально подходит для диетического питания и профилактики лишнего веса.
Форель запекают, жарят, варят супы (особенно нежной получается уха), коптят, добавляют в закуски и салаты.
Калорийность в 100 г. блюда - 140 ккал, 600 кДж. Пищевая ценность: жиры - 6,5 г., белки - 21 г.
Стейк кижуча, кг
200 гр
Кижуч –представитель рода лососей.
Стейк кижуча можно пожарить, слегка замариновать, запечь, потушить с овощами. Вкусна и красива уха из кижуча. Запеченные стейки практически тают во рту. Косточки кижуча крупные, мясо сочное, нежное, диетическое, полезное всем, а особенно – беременным, детям, пожилым людям. Кроме отменного вкуса, у кижуча замечательный набор полезных веществ.
Калорийность в 100 г. блюда - 140 ккал, 590 кДж. Пищевая ценность: жиры - 6 г., белки - 22 г.
Стейк кеты с/м, кг
200 гр
Кета – одна из самых распространённых видов рыб семейства лососевых.
Нежное диетическое мясо кеты с тонким вкусом никого не оставит равнодушным!
Кета удивительна по содержанию белков, полиненасыщенных жиров, витаминов (Е, С, РР, В1, В2, провитамин А), калия, кальция, фосфора, натрия, магния, цинка, железа, фтора, молибдена и т.д. Не содержит углеводов, а по калорийности и энергетической ценности превосходит мясо.
Регулярное употребление кеты способствует снижению риска возникновения инфаркта миокарда и инсульта, а содержащийся тиамин улучшает внимательность и память.
Из кеты готовят всевозможные кулинарные шедевры: запекают, жарят в кляре, солят и маринуют, варят супы и т.д.
Калорийность в 100 г. блюда - 130 ккал, 530 кДж. Пищевая ценность: жиры - 5,5 г., белки - 19 г.
Стейк палтуса с/м Россия, кг
250 гр
Морская рыба семейства камбалы, обитающая в водах от северной части Тихого океана до побережья Японии и Берингова моря.
Вкусное мясо палтуса содержит Омега-3 кислоты, 7 аминокислот (кислота аспарагиновая, кислота глутаминовая, аланин, валин, лейцин, лизин, аргинин), витамин В12, D, Е, А, натрий, калий, кальций, магний, фосфор.
Регулярное употребление палтуса (не менее 3-х раз в неделю) способствует улучшению зрения даже в пожилом возрасте.
Палтус подходит для приготовления жареных, соленых, копченых блюд. Важно, что при жарке палтус впитывает много масла, поэтому калорийность готового блюда увеличивается в 4 раза.
Калорийность в 100 г. блюда - 200 ккал, 820 кДж. Пищевая ценность: жиры - 16 г., белки - 13 г.
Морская рыба отряда окунеобразных, обитающая в северных водах Атлантического и Тихого океанов с нежным, тающим во рту, слегка сладковатым, и без костей мясом.
Прекрасный источник витаминов на осень и зиму: А, D, В12, Е, РР, тиамина, рибофлавина, никотиновой и пантотеновой кислот, аминокислот, полезных микроэлементов (натрий, калий, кальций, железо, магний, цинк, сера, фосфор, йод, железо и т.д.).
Мясо зубатки (морского волка) прекрасно усваивается: если хотите насытить организм полезными веществами – просто ешьте 3-4 раза в неделю зубатку, ее мясо усваивается лучше, чем покупные витамины.
Часто эту рыбу назначают при заболеваниях щитовидной железы.
Готовят из мяса зубатки: запекают на гриле, жарят в кляре, тушат, коптят, запекают.
Калорийность в 100 г. блюда - 130 ккал, 530 кДж. Пищевая ценность: жиры - 5,5 г., белки - 20 г.
Стейк трески с/м Россия, кг
250 гр
Полезная и вкусная рыба с белым, плотным мясом, которое обычно с удовольствием едят и взрослые, и дети.
Основной улов трески происходит в Норвегии, Исландии, Канаде, России, Дании и Великобритании.
Треска содержит большое количество витамина В12, полноценный белок с полным набором аминокислот, фосфор, кальций, серу, калий, цинк, йод и биотин. Отдельного внимания заслуживает печень трески, показанная для профилактики и лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата.
Треска хороша в отварном, жареном, печеном, тушеном, фаршированном виде, ее солят, сушат, коптят.
Калорийность в 100 г. блюда - 70 ккал, 300 кДж. Пищевая ценность: жиры - 0,2 г., белки - 18 г.
Стейк сайды с/м Мурманск, кг
150 гр
Стейк сайды — натуральный и экологически чистый морепродукт, получаемый из рыбы, обитающей в Баренцевом море.
Этот представитель семейства тресковых имеет богатый химический состав и нежный вкус. Продукт ценят за наличие насыщенных омега-3 кислот, витаминов и минералов. Кроме того, мясо сайды содержит внушительное количество белка.
В процессе добычи и обработки рыбы используют современные технологии, что позволяет сохранить все полезные вещества и вкусовые особенности сайды.
Калорийность в 100 г. блюда - 85 ккал, 360 кДж. Пищевая ценность: жиры - 1 г., белки - 19 г.
Филе форели с/м, кг
300 гр
Форель — полезная рыба с аппетитным розовым мясом, богатая микроэлементами, минералами, витаминами, ненасыщенными жирными кислотами. Продукт помогает справиться с анемией, недостатком витамина D, повышенным артериальным давлением. При регулярном употреблении лосося повышается работоспособность, волосы становятся более густыми и блестящими, а кожа — более здоровой.
Калорийность в 100 г. блюда - 140 ккал, 600 кДж. Пищевая ценность: жиры - 6,5 г., белки - 21 г.
Филе горбуши с/м, кг
1000 гр
У филе горбуши солоноватый нежный вкус, немного вязкая консистенция, тонкий рыбный аромат. Филе горбуши — удобный для приготовления полуфабрикат. Его едят в сыром, слабосоленом, жареном, запеченном, вяленом виде. Продукт подвергают минимальной термической обработке, поливают соусом или выдерживают в маринаде, чтобы мясо получилось сочным. Красная рыба сочетается с гарнирами из овощей, картофельного пюре, риса, кислыми соусами.
Калорийность в 100 г. блюда - 140 ккал, 590 кДж. Пищевая ценность: жиры - 6,5 г., белки - 21 г.
Филе щуки с/м, кг
500 гр
Щука - одна из самых распространенных и хорошо всем известных речных рыб. Щучье мясо плотное, у него легко узнаваемый вкус и аромат.
В мясе щуки содержится много полезных витаминов и микроэлементов (много калия, магния и фосфора, витаминов группы B). Оно полезно для здоровья кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительной системы, регулирует сахар в крови, является антиоксидантом, положительно влияет на обмен веществ в организме. Мясо щуки полезно при заболевании щитовидной железы. Регулярное употребление мяса щуки значительно снизит риск возникновения аритмии сердца.
Калорийность в 100 г. блюда - 85 ккал, 350 кДж. Пищевая ценность: жиры - 1 г., белки - 18 г.
Филе сайды с/м, кг
700 гр
Мясо сайды имеет сероватый оттенок, среднюю плотность по структуре. Отличается нежным вкусом и тонким ароматом, а по ценности находится на четвертом месте после пикши и трески.
Сайда богата белком, содержит незаменимые жирные аминокислоты, витамины группы В, селен, фосфор, йод, фолиевую кислоту, благодаря содержанию последней показана к регулярному употреблению беременным женщинам.
Сайда богата протеинами и не уступает в питательной ценности говядине, а это значит, что именно эта рыба незаменимый продукт для тех, кто не употребляет мясо или соблюдает посты.
Вкусна сайда в маринаде, копченая, соленая или приготовленная на пару.
Калорийность в 100 г. блюда - 85 ккал, 360 кДж. Пищевая ценность: жиры - 1 г., белки - 19 г.
Филе пикши с/м
700 гр
Пикша – простая и незамысловатая, на первый взгляд, северная рыба из семейства тресковых, обитает исключительно в полносольных морях.
Идеальна для диетического питания, богата протеинами, полиненасыщенными жирными кислотами из класса омега-3 (альфа-линоленовая и эйкозапентаеновая), витамины группы В, А и D; селеном, содержит калий, бром, железо, цинк, йод, фтор, пиридоксин, натрий и т.д.
Белое, жирное и нежное мясо отличается тонким вкусом, поэтому она прекрасно сочетается с различными пикантными соусами, специями и овощами. Пикша сохраняет полезные свойства и упругость во время любого способа кулинарной обработки.
Пикшу готовят на гриле, запекают, коптят, солят, жарят, филе добавляют в салаты, запеканки и делают паштеты.
Калорийность в 100 г. блюда - 75 ккал, 310 кДж. Пищевая ценность: жиры - 0,5 г., белки - 17 г.
Филе пангасиуса с/м, кг
600 гр
Пангасиус обитает в реках Вьетнама, Таиланда, Лаоса и Камбоджи.
Сочное мясо пангасиуса очень вкусное, напоминает грудинку; бывает разного цвета: белое, розоватое, желтоватое, иногда – красное, все зависит от условий содержания рыбы и состава корма.
В филе пангасиуса содержатся витамины А, С, Е, вся группа В, ценные аминокислоты, калий, натрий, железо, кальций, цинк и магний.
Врачи рекомендуют употреблять пангасиус при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата.
Пангасиус удобен тем, что его достаточно разморозить и можно готовить: жарить, запекать, тушить, делать закуски, добавлять в салаты, варить супы.
Калорийность в 100 г. блюда - 110 ккал, 450 кДж. Пищевая ценность: жиры - 4,5 г., белки - 17 г., углеводы - 0,3 г.
Филе минтая с/м, кг
300 гр
Возможно наличие крупной кости.
Содержит витамин РР, фосфор, калий, серу, йод, фтор, кобальт, в печени минтая – большое количество витамина А (даже больше, чем в печени трески).
Калорийность в 100 г. блюда - 50 ккал, 220 кДж. Пищевая ценность: жиры - 0,4 г., белки - 12 г.
Хит
Филе минтая брикет 1 кг с/м
1000 гр
Филе минтая популярно не только по причине низкой цены, но и в силу отличных вкусовых качеств. Польза для здоровья от рыбных блюд из минтая ощутимая, поскольку мясо этой рыбы имеет богатый химический состав. Так же стоит отметить низкую калорийность филе минтая, она составляет всего 72 ккал, а БЖУ — белки 16г, жиры 1.0г, углеводы 0.0.
Филе хека с/м, кг
400 гр
Исключительно вкусная рыба семейства тресковых с нежирным нежным мясом, которое прекрасно усваивается организмом, с небольшим количеством костей.
Вылавливается в Атлантическом и Тихом океанах.
Свежесть хека помогает сохранить заморозка.
Содержание жира и белков, богатых ценными аминокислотами, в хеке больше чем у других представителей тресковых. Мясо хека богато витаминами и минеральными веществами: А, Е, С, РР, группы В, много йода, меди, кальция, марганца, калия, серы, фтора, железа и цинка.
Хек – простая и неприхотливая в приготовлении рыба, рекомендуем зажарить, запечь на гриле или в духовке, приготовить на пару, засолить, приготовить в соусе
Калорийность в 100 г. блюда - 95 ккал, 390 кДж. Пищевая ценность: жиры - 2,5 г., белки - 18 г.
Хит
Филе морского окуня с/м, кг
300 гр
Окунь может достигать в длину до 40 см, а в весе – до 2 кг.
Мясо окуня ароматное, белое, нежное и нежирное, с небольшим количеством костей.
Содержит большое количество полезных микроэлементов: натрий, сера, фосфор, калий, хлор, желез, кальций, цинк, йод, магний, фтор и кобальт и т.д.
Также диетическое мясо окуня богато никотиновой и аскорбиновой кислотами, жирами, белками, витаминами группы В, токоферолом, ретинолом и витамином D.
Именно заморозка окуня позволяет сохранить вкусовые и полезные свойства окуневого филе вплоть до 4 месяцев.
Мясо этой рыбы запекают, варят, жарят, вялят, коптят, готовят консервы, именно речной окунь — наиболее подходящая рыба для приготовления настоящей ухи.
Калорийность в 100 г. блюда - 100 ккал, 430 кДж. Пищевая ценность: жиры - 3,5 г., белки - 18 г.
Филе судака с/м, кг
600 гр
Судак обитает в восточной части Европы.
У судака белое, нежное, нежирное мясо, богатое полезными веществами: 20 аминокислот, незаменимых для организма, витамины группы В, А, Е,С, практически весь набор микро и макроэлементов (судак – безусловный лидер по количеству кобальта в мясе).
Рекомендуется употреблять филе судака при серьезных нагрузках (физических, умственных, эмоциональных), для профилактики и восстановления после болезней, детям и женщинам во время беременности и лактации.
Судак варят, жарят, запекают, фаршируют, коптят, готовят уху, добавляют в пироги и т.д
Калорийность в 100 г. блюда - 85 ккал, 350 кДж. Пищевая ценность: жиры - 1 г., белки - 18 г.
Филе горбуши
400 г
Стейки форели в маринаде
400 гр.
Состав: форель, розмарин, лимон, соль,оливковое масло,перец
Морепродукты
Хит
Изысканное мясо креветки аргентинской – очень нежное, с тонким, слегка сладковатым вкусом.
Красные креветки – ракообразные с длиной тела от 15 до 25 сантиметров, обитающие в южной части Атлантического океана в Аргентине с красного цвета панцирем.
Натуральный источник легко усваиваемого белка и витаминов, полиненасыщенных жирных кислот, йода, цинка, фосфора, калия, железа и селена, молибдена, марганца и даже кобальта.
В интернет-магазине «ШефПорт» представлены свежемороженые аргентинские ракообразные разных размеров – с головой и без, поэтому купить креветки в Уфе теперь стало так просто!
Чтобы приготовить креветки, достаточно их разморозить и сварить или приготовить на огне (пожарить или запечь). При варке кладите креветки в кипящую воду, чтобы сохранить все полезные вещества, для удаления характерного аромата и улучшения вкуса в процессе варки к креветкам добавляются специи и травы.
Срок годности с даты упакования при t -18С 12 месяцев
Калорийность в 100 г. блюда - 300 ккал, 1260 кДж. Пищевая ценность: жиры - 18 г., белки - 32 г., углеводы - 3 г.
Красные глубоководные креветки – ракообразные с характерным красным оттенком панциря, обитающие в южной части Атлантического океана в Аргентине.
Мясо аргентинской креветки обладает слегка сладковатым вкусом.
Это кладезь белка и витаминов А, полиненасыщенных жирных кислот. Креветка – это почти вся группа витаминов В, а особенно В12, D, E, лидер по содержанию йода, цинка, фосфора, калия, железа и селена, есть в ней молибден, марганец и даже кобальт.
В мясе аргентинских креветок содержится находится кальций, фосфор и сера, что при уподоблении улучшает состояние кожи, ногтей и суставов, нормализуют давление и повышают мужскую потенцию.
Стоит с осторожностью употреблять людям с высоким уровнем холестерина, поскольку креветка содержит повышенное его количество.
Как приготовить аргентинские креветки: их можно отварить, пожарить на гриле или углях, запечь.
Размер: L1 (с головой), 10-20 шт/кг
Калорийность в 100 г. блюда - 300 ккал, 1260 кДж. Пищевая ценность: жиры - 18 г., белки - 32 г., углеводы - 3 г.
Креветки в панцире б/г 21/25 450 гр
упаковка
Самые полезные для вашего организма креветки – свежезамороженные, ведь они почти на 100% сохраняют максимум своих полезных свойств.
Креветки – настоящий кладезь полезного белка и витаминов А, полиненасыщенных жирных кислот, вся группа витаминов В, D, E, это йод, цинк, фосфор, калий, железо, селена и т.д.
Употребление даже небольшого количества креветок каждый день – это снижение риска развития простуд и заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также укрепление иммунитета. Фолиевая кислота, которой богаты креветки, полезна беременным женщинам и растущим детям.
Готовить креветки без головы в панцире очень удобно и быстро: их необходимо разморозить и обжарить, сварить или запечь
Калорийность в 100 г. блюда -90 ккал, 370 кДж. Пищевая ценность: жиры - 1,5 г., белки - 18 г.
Креветки очищенные в/м 450 гр
упаковка
Небольшой морской рачок с большим количеством витаминов, минеральных веществ и жирных Омега-кислот покоряет сразу и навсегда.
Срок хранения свежих креветок небольшой, поэтому после вылова их сразу подвергают термической обработке и замораживают. Это позволяет сохранить все полезные и вкусовые свойства.
Несомненный плюс креветок – они готовятся потрясающе быстро, в это экономит ваше время на что-то действительно важное.
Не забывайте, что вкус приготовленного блюда будет зависеть от правильной разморозки креветок. Ни в коем случае не размораживайте их в горячей воде или микроволновой печи – это сделает мясо креветок рыхлым или жёстким и безвкусным.
Креветки варят, жарят, запекают, добавляют в салаты
Калорийность в 100 г. блюда -100 ккал, 420 кДж. Пищевая ценность: жиры - 2 г., белки - 20 г.
Топ
Креветки 90/120 Гренландия 450 гр
упаковка
Креветки содержат большое количество белков и витаминов, исключительно полезных микро и макроэлементов, среди которых: йод, калий, фосфор, железо, селен, витамины группы В, А, D и Е.
Удивительно, но употребление даже самых небольших креветок – это помощь для роста и развития организма и поддержка гормонального фона благодаря содержащемуся в них белку, витаминам, микро и макроэлементам.
Съедая всего сто грамм креветок в день, вы обеспечиваете себя суточной нормой йода и калия.
Любые креветки из нашего интернет-магазина замораживаются сразу после вылова и не подвергаются разморозке, а значит сохраняют свой все полезные свойства после приготовления.
Обратите свое внимание на рыбную витрину интернет-магазина «ШефПорт», чтобы купить креветки в Уфе и приготовить вкусный и полезный ужин для всей семьи!
Напоминаем, что маркировка 90/12 означает, что в 1 кг данного продукта будет от 90-120 штук креветок.
Калорийность в 100 г. блюда - 90 ккал, 370 кДж. Пищевая ценность: жиры - 1,5 г., белки - 18 г., углеводы - 0 г.
Хит
Тигровые креветки ценятся за низкую калорийность и большое количество полезных нутриентов в составе.
Именно в тигровых креветках содержится рекордное количество селена, необходимого для поддержания нормального функционирования щитовидной железы.
В составе креветок нет углеводов, поэтому их можно употреблять с любым гарниром.
Варено-мороженые креветки вы всегда отличите по приятно-розовому цвету: у «ШефПорт» креветки упакованы в прозрачный вакуумный пакет, чтобы вы могли оценить качество морепродукта.
Тигровые креветки готовят на гриле, жарят, из них получается вкусный суп, ароматная паэлья, различные аппетитные закуски
Калорийность в 100 г. блюда -100 ккал, 440 кДж. Пищевая ценность: жиры - 1 г., белки - 24 г.
Хит
Креветки северные, глубоководные, всем известные как «Магаданские». Обладают сладковатым вкусом, превосходной текстурой, благодаря холодным водам, в которых они обитают. Их мясо немного напоминает крабовое, но значительно нежнее по консистенции. Вылавливаются креветки в Охотском море траулером, после чего на борту судна варятся и подвергаются сухой шоковой заморозке, позволяющей сохранить максимум полезных и вкусовых свойств морепродукта.
Калорийность в 100 г. блюда - 120 ккал, 490 кДж. Пищевая ценность: жиры - 2 г., белки - 20 г., углеводы - 4,5 г.
Хит
Популярные чилийские мидии варено-мороженые гурманы ценят за довольно крупный размер (50-70 шт./кг), сочное нежное мясо, тонкий сливочно-морской аромат без запаха тины. Изысканное, питательное, полезное блюдо готовится за несколько минут и несомненно станет достойным украшением любого стола.
Как приготовить мидии варено-мороженые?
Крупные мидии в раковинах можно прогреть несколько минут на большой сковороде, выложить на салатные листья, посыпать измельченной зеленью, полить винным соусом. Но вкуснее всего, когда моллюски практически утопают в ароматном соусе, в который можно макать хрустящий багет. Для этого рекомендуем обжарить лук с чесноком, добавить вино, поварить немного. Высыпать содержимое пакета, потушить 5 мин. под закрытой крышкой. Добавить сливки, через 2 мин. выключить, посыпав любимой зеленью. Получится невероятно вкусно, главное — не забывать зачерпывать побольше соуса в ракушку!
Большие ракушки с нежнейшим мясом станут истинным украшением любого стола. Мясо моллюска отделяется от ножки мягко и быстро, достаточно просто поддеть его вилкой. Купить мидии в томатно-чесночном соусе, 500 г можно на сайте seafood-shop.ru с доставкой на дом.
Как подавать мидии в раковинах?
Варено-мороженые мидии и томаты, белое вино и чеснок со специями – отличное вкусовое сочетание! Продукт готов к употреблению: разморозьте на нижней полке холодильника, подогрейте содержимое пакета на сковороде, добавьте любимую зелень и вуаля. Рекомендуем подавать на стол с ароматным блюдом подсушенный багет, поскольку, когда мидии будут съедены, никому не захочется отвлекаться от оставшегося вкуснейшего соуса с зеленью. Такие варено-мороженые мидии идеально подойдут для спагетти, паэльи.
Синие (голубые) мидии – это двустворчатый моллюск, имеющий две раковины, встречается в зонах Атлантического Океана, предпочитая чистые, прохладные и очень прозрачные воды.
Чтобы голубые мидии оставались свежими и качественными, их подвергают заморозке.
Благодаря высокому содержанию железа, мидии рекомендованы всем, кто страдает пониженным содержанием гемоглобина (по содержанию железа они превосходят некоторые сорта рыбы и мяса). Также мидии богаты магнием, цинком, селеном, марганцем, натрием, кальцием, медью, фосфором и калием. Также этот моллюск характеризуется высоким содержания белка.
Важно помнить, что мидии, не открывшиеся при приготовлении, должны быть удалены, поскольку не пригодны для еды.
Маркировка 40/60 означает, что в 1 кг данного продукта будет от 40-60 единиц мидий.
Мясо мидий в/м 500 гр
упаковка
В составе: мясо мидий, очищенных от раковин, вода (тонкий слой глазировки).
По содержанию железа мидии превосходят некоторые сорта рыбы и мяса, богаты магнием, цинком, селеном, марганцем, натрием, кальцием, медью, фосфором и калием. Также этот моллюск характеризуется высоким содержания белка.
Вкусные, сочные, удивительно нежные мидии от «ШефПорт» легко готовить: необходимо их разморозить и быстро обжарить растительном масле. Получится нежное и ароматное блюдо! Также из них готовят супы, запекают и добавляют в салаты и ризотто
Калорийность в 100 г. блюда - 65 ккал, 280 кДж. Пищевая ценность: жиры - 2 г., белки - 12 г.
Топ
Морской коктейль с/м 500 гр
упаковка
Морской коктейль – универсальный набор морепродуктов, из которых можно приготовить большое количество вкусных и полезных блюд для всей семьи.
В состав морского коктейля входят: осьминоги, кальмар гигантский филе,кальмар тихоокеанский, креветки, мясо мидии,каракатица.
Такой набор элементов содержит большое количество питательного и низкокалорийного белка, еще одно его достоинство – йод и витамины группы В.
Регулярное употребление в пищу морского коктейля обеспечит ваш организм всем необходимым для роста и развития.
Готовить разнообразные блюда из набора очень удобно, поскольку все ингредиенты попадают очищенными и нарезанными, что позволяет просто их размораживать и добавлять в процессе приготовления.
Калорийность в 100 г. блюда - 95 ккал, 410 кДж. Пищевая ценность: жиры - 2 г., белки - 19 г., углеводы - 0,5 г.
Головоногий моллюск кальмар встречается в Средиземноморье, в Атлантике, Тихом океане, в северных морях.
Длина тела кальмара колеблется 0,25—0,5 м.
Польза кальмара – в большом количестве содержащегося в нем белка, полиненасыщенных жирах, витаминах С, В6, Е и РР. Мясо кальмара богато фосфором, железом, селеном, йодом и медью, в нем есть аргинин и лизин, калий, поэтому его рекомендуется употреблять детям c определенного возраста.
Отсутствие холестерина делает его чрезвычайно легким для усвоения блюдом, а экстрактивные вещества способствуют работе пищеварительной системы.
Кальмаров варят, тушат, жарят, сушат, фаршируют, запекают, маринуют, добавляют в салаты, делают фарш и суши.
Калорийность в 100 г. блюда - 85 ккал, 370 кДж. Пищевая ценность: жиры - 1,5 г., белки - 16 г., углеводы - 3 г.
Вкусные, полезные и качественные морепродукты, богатые легко усваиваемым белком.
Самые умные среди беспозвоночных, осьминоги обитают в глубине Средиземного моря и Атлантического океана, в длину особи достигают в среднем 90 см.
Богатое белком мясо отличается невысокой калорийностью и несет в себе пользу для организма.
Мясо осьминогов содержит незаменимые для роста и развития организма Омега-3 кислоты, снижающие риск заболеваний сердечно-сосудистой и нервной систем.
Осьминоги – это еще и богатый источник витаминов В, А, С, Е, К, РР, микро и макроэлементов, таких, как магний, кальций, натрий, калий, железо, фосфор, медь, селен и марганец.
Осьминогов запекают, обжаривают и отваривают, добавляют в закуски и салаты
Калорийность в 100 г. блюда - 85 ккал, 350 кДж. Пищевая ценность: жиры - 1 г., белки - 17 г., углеводы - 1 г.
Мясо из колена камчатского краба, расположенное между первой и второй фалангами его конечностей– это деликатес, который ценится за свою нежную текстуру и уникальный вкус, нежность и сочность. Варено-мороженое мясо краба уже сварено перед замораживанием, его можно быстро разогреть или добавлять в блюда без длительного процесса приготовления. Процесс быстрого замораживания после варки помогает сохранить питательные вещества.
Гребешок Дальневосточный 200 гр
упаковка
Филе морского гребешка – это диетический морепродукт с высоким содержанием белка, йода, фосфора, магния, железа, меди, марганца, цинка, кобальта.
Считается, что размер правильного гребешка – 2-3 см, а чем он крупнее – тем он старше и с меньшим содержанием полезных веществ.
Кстати, гребешок прекрасно усваивается организмом.
И если в приморских рыбных ресторанах гребешок жарят, парят и с удовольствием употребляют в сыром виде, уплетая все его части (мантию, молоки и сам гребешок), то мы же рекомендуем начать знакомство с дальневосточной звездой, например, с запеченной или приготовленной на гриле версии.
Приготовьте салат из гребешка, рукколы и кедровых орехов, в качестве заправки отлично подойдет цитрусовый маринад или имбирный соус.
Калорийность в 100 г. блюда - 65 ккал, 270 кДж. Пищевая ценность: жиры - 0,5 г., белки - 12 г., углеводы - 3 г.
Морская капуста в/м 500 гр
упаковка
Морская капуста (ламинария) – популярный продукт, который всегда есть в рационе людей, которые следят за своим здоровьем. Полезные свойства морской капусты объясняются наличием макро- и микроэлементов: йода; брома; марганца; кобальта; цинка; магния; железа; калия; натрия; серы; фосфора и т.д.
Состав: морская капуста варено-мороженая
Энергетическая ценность – 24,9 ккал
Белки – 0,9 г
Жиры – 3 г
Углеводы – 0,2 г
Состав: Мясо улиток, масло сливочное, чеснок свежий, лук свежий, петрушка свежая, перец черный молотый, соль пищевая.
Способ приготовления: разогреть в этой тарелке, предварительно сняв пленку, в микроволновой печи 2-3 мин., или в духовом шкафу 8-10 мин. до закипания соуса в раковине
Рулеты
Состав: филе кеты, кальмар очищенный, томаты вяленые, брокколи, паприка копченая, смесь перцев, сыр творожно-сливочный.
Срок годности с даты упаковывания при t -18 С 6 месяцев
Способ приготовления: Запекать в предварительно разогретой духовке при 180- 200C 15 мин. На сковороде обжарить с двух сторон по 8 мин.
Калорийность в 100 г. блюда - 100 ккал, 430 кДж. Пищевая ценность: жиры - 5 г., белки - 14 г., углеводы - 0,5 г.
Рулет из трески и форели, кг
300 гр
Состав: филе трески, фарш форели, шпинат, орехи грецкие, сыр моцарелла, маслины, соус карри, соль, паприка, мускатный орех, чеснок.
Способ приготовления: Запекать в предварительно разогретой духовке при 180- 200C 15 мин. На сковороде обжарить с двух сторон по 8 мин.
Калорийность в 100 г. блюда - 110 ккал, 440 кДж. Пищевая ценность: жиры - 5 г., белки - 14 г., углеводы - 1 г.
Состав: филе трески, брокколи, морковь, творожный сыр.
Способ приготовления: Запекать в предварительно разогретой духовке при 180- 200C 15 мин. На сковороде обжарить с двух сторон по 8 мин.
Калорийность в 100 г. блюда - 100 ккал, 420 кДж. Пищевая ценность: жиры - 7 г., белки - 7 г., углеводы - 2,5 г.
Состав: филе кеты, морковь, чеснок, нори, ананас консервированный, сыр моцарелла, перец красный молотый, кориандр, сумах.
Срок годности с даты упаковывания при t -18 С 6 месяцев.
Способ приготовления: Запекать в предварительно разогретой духовке при 180- 200C 15 мин. На сковороде обжарить с двух сторон по 8 мин.
Калорийность в 100 г. блюда - 120 ккал, 500 кДж. Пищевая ценность: жиры - 5,5 г., белки - 15 г., углеводы - 2,5 г.
Состав: филе форели, сыр творожно-сливочный, маслины, спаржа, перец болгарский, смесь перцев, тимьян.
Срок годности с даты упаковывания при t -18С 6 месяцев.
Способ приготовления: Запекать в предварительно разогретой духовке при 180- 200C 15 мин. На сковороде обжарить с двух сторон по 8 мин
Калорийность в 100 г. блюда - 140 ккал, 590 кДж. Пищевая ценность: жиры - 7,5 г., белки - 17 г., углеводы - 1 г.
Кальмары
Состав: Кальмар, фарш лосося (семги), тигровые креветки, брокколи, сыр, моцарелла, соль морская
Запекать при t 180 градусов в течении 40-45 мин
Пакет для запекания не предназначен.
Калорийность в 100 г. блюда - 130 ккал, 530 кДж. Пищевая ценность: жиры - 5,5 г., белки - 18 г., углеводы - 1 г.
Состав: кальмар, фарш из лосося, гребешок, тигровые креветки, сыр моцарелла, паприка сладкая, соль поваренная.
Возможно попадание мелких костей!
Пищевая ценность: в 100гр продукта кКал.- 295,4гр, белки- 31,6гр. углеводы - 1,5гр, жиры - 12,9гр.
Срок хранения - хранить при температуре -18гр, в течении 6 месяцев.
Способ приготовления : запекать при t 180 градусов в течении 40-45 мин.
Пакет для запекания не предназначен.
Калорийность в 100 г. блюда - 140 ккал, 580 кДж. Пищевая ценность: жиры - 6,5 г., белки - 19 г., углеводы - 1 г.
Лососевая засолка
Хит
Топ
Состав: Филе семги, цедра апельсина, апельсиновый сок, соль
Калорийность в 100 г. блюда - 150 ккал, 640 кДж. Пищевая ценность: жиры - 8 г., белки - 20 г.
Хит
Семга филе слабосоленая, кг
200 гр
Семга от «ШефПорт» имеет нежную консистенцию, сочный вкус и очень полезна для вашего организма благодаря идеальному составу витаминов и микроэлементов.
Регулярное употребление слабосоленой семги снижает холестерин, защищает от онкологических заболеваний и предотвращает появление тромбов.
Фтор, фосфор, селен, цинк, медь, магний, йод – семга на страже вашего здоровья!
Особенно полезна такая рыба людям старшего возраста, детям и беременным женщинам: наличие витаминов группы В укрепляет нервную систему, а рыбный белок усваивается быстро и на 100%, обеспечивая правильную работу ЖКТ.
Слабосоленое филе семги на шкуре от «ШефПорт» упаковано в вакуум, а значит, его удобно хранить, можно брать с собой в поездки и угощаться в любом месте!
Прекрасное готовое блюдо для завтраков и полезных перекусов – просто добавьте цельнозерновой хлеб, зелень и овощи!
Калорийность в 100 г. блюда - 150 ккал, 640 кДж. Пищевая ценность: жиры - 8 г., белки - 20 г.
Хит
Форель филе слабосоленая
200гр
Состав: Филе форели, соль
Калорийность в 100 г. блюда - 140 ккал, 600 кДж. Пищевая ценность: жиры - 6,5 г., белки - 21 г.
Нарезки слабосоленые
Нарезка из семги создана чтобы упростить жизнь. Держите ее под рукой везде, где бы не находились: дома, в дороге, в походе или на пикнике. Янтарные и ароматные маслянистые кусочки слабосоленой семги — это самый полезный и вкусный перекус. Нет ничего проще, чем приготовить из рыбки сэндвич прямо на ходу. Нарезка из семги — доступная альтернатива фастфуду и сознательное решение в пользу заботы о здоровье.
Калорийность в 100 г. блюда - 150 ккал, 640 кДж. Пищевая ценность: жиры - 8 г., белки - 20 г.
Форель слабой соли в виде нарезки - это изысканное лакомство высочайшего качества, которое обязательно должно присутствовать на любом празднике или торжественном мероприятии. Изготовлен данный продукт из свежайшей форели, нарезанной на тончайшие ломтики одинаковой толщины. Благодаря этому каждый кусочек имеет равномерное распределение соли, что гарантирует сохранение нежного вкуса и текстуры рыбы.
Такой деликатес отлично подойдет как для индивидуальной подачи в качестве закуски, так и в составе различных блюд, например бутербродов или салатов. Форель, богатая омега-3 кислотами, оказывает положительное влияние на работу сердца и сосудистую систему.
Калорийность в 100 г. блюда - 140 ккал, 600 кДж. Пищевая ценность: жиры - 6,5 г., белки - 21 г.
Мясо северной рыбы очень нежное и сочное. Благодаря высоким вкусовым качествам омуля называют царской рыбой. Отличительный плюс мяса омуля – в нем практически нет мелких костей, только крупный позвоночник и ребра.
Сельдь засолка
Состав: Филе сельди с/с, укроп
Калорийность в 100 г. блюда - 190 ккал, 780 кДж. Пищевая ценность: жиры - 13 г., белки - 16 г., углеводы - 0,2 г.
Хит
Питательной, вкусной и недорогой соленой сельди всегда найдется место на вашем столе!
Соленая рыба – отличное решение в будни и праздники для любой семьи: она прекрасна как самостоятельное блюдо и служит основой для салатов и закусок.
Сельдь отличается невысокой калорийностью по сравнению с другими видами морской рыбы и хорошее соотношение индекса БЖУ, а значит, отлично подходит для диетического питания.
Кстати, селедка с содержащейся внутри икрой всегда будет более соленой и менее жирной, чем у рыбы с молокой (самец).
Заказать или купить соленая сельдь в Уфе можно в первом рыбном интернет-магазине «ШефПорт»: мы знаем о рыбе все!
Соленая селедка от «ШефПорт» – ароматная, блестящая снаружи, всегда упругая и плотная внутри.
Рекомендуем подавать нашу селедочку с порезанным кольцами репчатым луком, с уксусом и ароматным растительным маслом, а в качестве гарнира – молодой отварной картофель.
Состав: сельдь, соль, перец черный, перец душистый, гвоздика, лист лавровый
Калорийность в 100 г. блюда - 150 ккал, 640 кДж. Пищевая ценность: жиры - 9 г., белки - 18 г.
Скумбрия засолка
Состав : скумбрия,сок апельсина,сок лайма,перец чили,тимьян,кориандр,масло растительное,апельсин,соус устричный,морская соль,фенхель,соус терияки.
Срок хранения : при t 0..+2 ,7 дней, после вскрытия при t 0..+2 ,24 часа.
Разогреваем духовку до 180- 200C, рыбу вынимаем из упаковки, выкладываем на пергамент или фольгу. Ставим в духовку на 15 мин., по истечении времени выключаем духовку и даем рыбе отдохнуть в духовке мин. 3-5.
Пакет для запекания не предназначен
Калорийность в 100 г. блюда - 180 ккал, 740 кДж. Пищевая ценность: жиры - 13 г., белки - 12 г., , углеводы - 3,5 г.
Состав: Филе скумбрии с/с, укроп
Хит
Состав: скумбрия, соль, перец черный, перец душистый, кориандр, гвоздика, лист лавровый
Калорийность в 100 г. блюда - 190 ккал, 800 кДж. Пищевая ценность: жиры - 13 г., белки - 18 г.
Нарезки холодного копчения
Масляная рыба холодного копчения — собирательное наименование нескольких видов рыб, которые имеют похожие вкусовые свойства и приготовлены одинаковым способом (в данном случае это холодное копчение).
К масляным рыбам относятся австралийская сериолелла, американская масляная рыба, эсколар и строматей. Рыбу обдают дымом при температуре до +25 °C в течение нескольких часов или дней (время зависит от объемов продукта).
В мясе этой рыбы содержится большое количество белка, а также полезные жиры, у нее светлое и мягкое мясо с пикантным копченым вкусом и ароматом.
Копченая масляная рыба — самостоятельное блюдо. Ее можно подавать с отварным картофелем, овощами и зеленью
Срок годности: 30 суток.
Калорийность в 100 г. блюда - 200 ккал, 850 кДж. Пищевая ценность: жиры - 14 г., белки - 19 г.
Фрикадельки
Хит
Фрикадельки ассорти 480 гр
упаковка
Состав:
фарш(тресковый,лососевый)соль,перец,лук репчатый,масло растительное,крахмал картофельный
Способ приготовления:
Выложите фрикадельки в сотейник, поперчите и посолите по вкусу. Накройте крышкой и тушите 15-20 минут с заранее приготовленной зажаркой.
Калорийность в 100 г. блюда - 95 ккал, 410 кДж. Пищевая ценность: жиры - 2,5 г., белки - 14 г., углеводы - 5,5 г.
Собственное производство
Фрикадельки диетические 500 гр
упаковка
Состав:
фарш лососевый,крахмал картофельный
Способ приготовления:
Выложите фрикадельки в сотейник, поперчите и посолите по вкусу. Накройте крышкой и тушите 15-20 минут с заранее приготовленной зажаркой.
Калорийность в 100 г. блюда - 120 ккал, 480 кДж. Пищевая ценность: жиры - 2 г., белки - 16 г., углеводы - 7,5 г.
Фрикадельки детские из хека 300 гр
упаковка
Состав: филе хека, творог натуральный, рис, масло сливочное, бульон рыбный, масло оливковое
Способ приготовления: Варить 10-15 мин. Мультиварка режим "Тушение" -20-25 мин. На сковороде тушить 10-15 мин.
Срок хранения: не более 6 мес., при t -18С
Калорийность в 100 г. блюда - 250 ккал, 1030 кДж. Пищевая ценность: жиры - 13 г., белки - 14 г., углеводы - 18 г.
Состав: фарш из лосося, шпинат, брокколи, сыр моцарелла, соль морская.
Возможно попадание мелких костей!
Калорийность в 100 г. блюда - 140 ккал, 600 кДж. Пищевая ценность: жиры - 8 г., белки - 18 г., углеводы - 0.3 г.
Срок хранения - хранить при температуре -18гр, в течении 6 месяцев.
Способ приготовления : запекать при t 180 градусов в течении 10-15 мин.
Вес : 480гр
Состав: фарш из лосося, томаты вяленные, сыр моцарелла, розмарин, соль морская.
Возможно попадание мелких костей!
Пищевая ценность: в 100гр продукта кКал.- 116, белки- 12гр. углеводы - 4,9гр, жиры - 6гр.
Срок хранения - хранить при температуре -18гр, в течении 6 месяцев.
Способ приготовления : запекать при t 180 градусов в течении 10-15 мин.
Вес : 480гр
Пельмени
Состав: тесто - мука пшеничная, вода, масло подсолнечное, шпинат, соль, краситель пищевой; начинка - фарш из горбуши, фарш из форели, фарш из минтая, лук жареный, укроп, перец черный молотый, соль.
Способ приготовления: варить в подсоленной кипящей воде 4-6 минут после всплытия.
Калорийность в 100 г. блюда - 200,0 ккал. Пищевая ценность: жиры - 4,5 г., белки - 11,2 г., углеводы - 28,7 г.
Хит
Пельмени с семгой и творогом 300 гр
упаковка
Состав:
фарш: филе лосося, творог натуральный 9%, соль.
тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, масло дезодорированное рафинированное, соль.
Способ приготовления:
Варить пельмени в подсоленной кипящей воде 4-6 минут после того, как пельмени всплывут.
Калорийность в 100 г. блюда - 240 ккал, 990 кДж. Пищевая ценность: жиры - 7,5 г., белки - 11 г., углеводы - 31 г.
Пельмени с семгой цветные 300 гр
упаковка
Состав:
фарш ( филе семги, орегано, соль , масло кунжутное), тесто ( мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, сок морковный, сок свекольный, шпинат, соль).
Способ приготовления:
Варить пельмени в подсоленной кипящей воде 4-6 минут после всплытия
Калорийность в 100 г. блюда - 170 ккал, 720 кДж. Пищевая ценность: жиры - 3 г., белки - 12 г., углеводы - 24 г.
Фарш: судак филе, минтай филе, лук жареный, чеснок, соль морская, черный молотый перец, сливочное масло.
тесто: мука цельнозерновая, вода, яйцо куриное, масло растительное, соль морская.
Способ приготовления: варить после всплытия 4-6 мин.
Калорийность в 100 г. блюда - 150 ккал, 640 кДж. Пищевая ценность: жиры - 4 г., белки - 9,5 г., углеводы - 19 г.
Котлеты
Хит
Состав: фарш из форели, крабовые палочки, креветка очищенная варено-мороженая, масло сливочное, сливки, соль, перец черный молотый.
Способ приготовления: духовка: -20 мин., мультиварка - режим "Тушение" 20-25 мин., на пару - 20-25 мин., на сковороде по 8 мин. с каждой стороны.
Калорийность в 100 г. блюда - 187,8 ккал. Пищевая ценность: жиры - 12,4 г., белки - 11,3 г., углеводы - 7,9 г.
Хит
Состав: фарш из минтая, брокколи, зелень сельдерея, масло сливочное, соль, перец черный молотый, глютамат натрия.
Способ приготовления: духовка: -20 мин., мультиварка - режим "Тушение" 20-25 мин., на пару - 20-25 мин., на сковороде по 8 мин. с каждой стороны.
Калорийность в 100 г. блюда - 141,2 ккал. Пищевая ценность: жиры - 11,9 г., белки - 7,9 г., углеводы - 0,6 г.
Котлеты тресковые 320 гр
упаковка
Состав: филе трески,куркума,перец белый молотый,соль,сухари панировочные
Способ приготовления: духовка: -20 мин., мультиварка - режим "Тушение" 20-25 мин., на пару - 20-25 мин., на сковороде по 8 мин. с каждой стороны.
Калорийность в 100 г. блюда - 75 ккал, 310 кДж. Пищевая ценность: жиры - 0,5 г., белки - 11 г., углеводы - 6,5 г.
Котлетки "Рыбка" 360 гр
упаковка
Состав:
филе трески,филе кеты,перец черный молотый,соль,яйцо куриное,сухари панировочные,крахмал
Способ приготовления:
Обжарить котлеты на медленном огне с каждой стороны по 10-15 минут.
Калорийность в 100 г. блюда - 110 ккал, 460 кДж. Пищевая ценность: жиры - 2 г., белки - 11 г., углеводы - 12 г.
Котлеты лососевые 320 гр
упаковка
Состав:
филе кеты,паприка молотая,перец белый молотый,соль,сухари панировочные
Способ приготовления:
Духовка: -20 мин. Мультиварка - режим "Тушение" 20-25мин. На пару - 20-25 мин. На сковороде по 8 мин. с каждой стороны
Калорийность в 100 г. блюда - 110 ккал, 440 кДж. Пищевая ценность: жиры - 4 г., белки - 14 г., углеводы - 3,5 г.
Котлеты из кальмара 320 гр
упаковка
Состав: филе кальмара, куркума, перец белый молотый, соль, сухари панировочные.
Способ приготовления:
Духовка: -20 мин. Мультиварка - режим "Тушение" 20-25мин. На пару - 20-25 мин. На сковороде по 8 мин. с каждой стороны
Калорийность в 100 г. блюда - 140 ккал, 570 кДж. Пищевая ценность: жиры - 1 г., белки - 13 г., углеводы - 19 г.
Топ
Котлеты из щуки 320 гр
упаковка
Состав: Филе щуки с/м, лук жареный, чеснок п/ф, бульон хондаши, куркума, перец белый молотый, вода, сухари панировочные, соль поваренная.
Способ приготовления:
Духовка: -20 мин. Мультиварка - режим "Тушение" 20-25мин. На пару - 20-25 мин. На сковороде по 8 мин. с каждой стороны.
Калорийность в 100 г. блюда - 95 ккал, 390 кДж. Пищевая ценность: жиры - 1,5 г., белки - 13 г., углеводы - 7 г.
Блины
Топ
Состав: мука цельнозерновая, мука в/с, яйцо куриное, молоко,соль, масло растительное нерафинированное дезодорированое, вода, филе семги, лук репчатый, чеснок, мука рисовая, творог, кокосовое молоко, сливки, перец черный молотый.
Калорийность в 100 г. блюда - 180 ккал, 770 кДж. Пищевая ценность: жиры - 9 г., белки - 7 г., углеводы - 18 г.
Срок хранения: 3 месяца, при t -18 С , после вскрытия упаковки хранить не более суток.
Способ приготовления:
1) Разогреть в СВЧ печи в течение 6 минут.
2) Разогреть на сковороде в течение 6 минут.
Состав: мука цельнозерновая, мука в/с, яйцо куриное, молоко,соль, масло растительное нерафинированное дезодорированное, вода, филе семги, сыр моцарелла, сливки, перец черный молотый.
Срок хранения: 3 месяца, при t -18 С , после вскрытия упаковки хранить не более суток.
Способ приготовления:
1) Разогреть в СВЧ печи в течение 6 минут.
2) Разогреть на сковороде в течение 6 минут
Калорийность в 100 г. блюда - 210 ккал, 860 кДж. Пищевая ценность: жиры - 12 г., белки - 12 г., углеводы - 11 г.
Салаты
Топ
Состав: Креветка, масло подсолнечное растительное рафинированное, йогурт обезжиренный, яйцо куриное (желток), горчица, сок лимона, каперсы консервированные, огурцы маринованные, чеснок, перец белый молотый, вода, соль.
Калорийность в 100 г. блюда -260 ккал, 1090 кДж. Пищевая ценность: жиры - 23г., белки - 11 г., углеводы - 1,5 г.
Срок хранения 14 суток, при t+-2.
Состав: мясо мидий, соус рыбный, терияки, имбирь, ростки бамбука, перец болгарский, шиитаке, масло растительное, вода, соус чили сладкий (экстракт паприки, виноградный уксус, фруктоза, крахмал тапиоковый,паста чесночная, чили перец, лук, лимонная кислота, соль, виноградный уксус, вода)
Калорийность в 100 г. блюда - 85 ккал, 350 кДж. Пищевая ценность: жиры - 1 г., белки - 6,5 г., углеводы - 85 г.
Состав: Мясо мидий, масло подсолнечное растительное рафенированное, йогурт обезжиренный, яйцо куриное (желток), горчица, сок лимона, каперсы консервированные, огурцы маринованные, чеснок, перец белый молотый, вода, соль.
Калорийность в 100 г. блюда - 240 ккал, 1020 кДж. Пищевая ценность: жиры - 23 г., белки - 7 г., углеводы - 1,5 г.
Срок хранения 14 суток, при t+-2.
Состав: чука, орехи грецкие, кунжут, семечки подсолнечника, винный уксус белый, масло растительное, соль, сахар.
Калорийность в 100 г. блюда - 240 ккал, 990 кДж. Пищевая ценность: жиры - 21 г., белки - 3 г., углеводы - 9 г.
Состав: чука, кунжут, масло растительное.
Калорийность в 100 г. блюда - 100 ккал, 410 кДж. Пищевая ценность: жиры - 8,5 г., белки - 1,5 г., углеводы - 4,5 г.
Готовая продукция
Начинка: кальмар гигантский филе, кальмар тихоокеанский , мясо мидий чилийских варено-мороженое, креветки очищенные бланшированные, осьминоги молодые очищенные, каракатица очищенная, сыр пармезан, сыр моцарелла, оливки, маслины, томаты, прованские травы, соус табаско, чеснок, розмарин, паприка молотая, соль.
Тесто: мука пшеничная в/с, вода, масло оливковое, дрожжи, соль, бига (опара).
Срок хранения: не более 120 суток в морозильной камере при температуре не выше -18С.
Не подлежит повторной заморозке. Не подлежит хранению после вскрытия упаковки.
Способ приготовления: запекать в духовке 15-20 минут, предварительно разогрев до 200С
Калорийность в 100 г. блюда - 160 ккал, 670 кДж. Пищевая ценность: жиры - 6,5 г., белки - 9,5 г., углеводы - 17 г.
Хит
Начинка: филе рыбы лососевых пород (форели), сыр пармезан, сыр моцарелла, каперсы, томаты, прованские травы, соус табаско, чеснок, розмарин, паприка молотая, соль.
Тесто: мука пшеничная в/с, вода, масло оливковое, дрожжи, соль, бига (опара).
Возможно попадание мелких костей.
Срок хранения: не более 120 суток в морозильной камере при температуре не выше -18С. Не подлежит повторной заморозке. Не подлежит хранению после вскрытия упаковки.
Способ приготовления: запекать в духовке 15-20 минут, предварительно разогрев до 200С.
Калорийность в 100 г. блюда - 170 ккал, 690 кДж. Пищевая ценность: жиры - 6,5 г., белки - 10 г., углеводы - 16 г.
Состав: Филе форели, овощи европейские, соус устричный, соус чили кисло-сладкий, масло оливковое, масло растительное
Способ приготовления: Разморозить продукт в течении 10 мин. Запекать в течении 30 мин, при t 190C
Калорийность в 100 г. блюда - 85 ккал, 350 кДж. Пищевая ценность: жиры - 4 г., белки - 7 г., углеводы - 5 г.
Хит
Состав: горбуша, филе апельсина, сыр моцарелла, соевый соус, масло растительное, розмарин, соль.
Способ приготовления: Разморозить продукт в течении 10 мин. Запекать в течении 30 мин, при t 190C
Калорийность в 100 г. блюда - 140 ккал, 570 кДж. Пищевая ценность: жиры - 7 г., белки - 16 г., углеводы - 1,5 г.
Состав: горбуша, клюква, соевый соус, моцарелла, растительное масло, тимьян, соль
Способ приготовления: Разморозить продукт в течении 10 мин. Запекать в течении 30 мин, при t 190C
Калорийность в 100 г. блюда - 140 ккал, 570 кДж. Пищевая ценность: жиры - 7,5 г., белки - 17 г., углеводы - 0,5 г.
Топ
Состав: Филе горбуши, картофель, сыр, шампиньоны, перец, соль
Способ приготовления:
Разморозить продукт в течении 10 мин. Запекать в течении 30 мин, при t 190C
Калорийность в 100 г. блюда - 160 ккал, 680 кДж. Пищевая ценность: жиры - 10 г., белки - 8,5 г., углеводы - 9 г.
Хит
Состав: гигантские мидии, цветная капуста, картофель бэйби, сыр твердый, масло чесночное
Хранить при температуре - 18 , срок хранения 3 месяца.
Способ приготовления: разморозить продукт в течение 10 минут. Запекать в духовке в течение 13-
15 минут, при температуре 180 градусов.
Калорийность в 100 г. блюда - 130 ккал, 550 кДж. Пищевая ценность: жиры - 9,5 г., белки - 7,5 г., углеводы - 4,5 г.
Состав: мидии в раковинах, соус филадельфия, сыр пармезан, икра тобико.
Хранить при температуре - 18 , срок хранения 3 месяца.
Способ приготовления: разморозить продукт в течение 10 минут. Запекать в духовке в течение 13-15 минут, при температуре 180 градусов.
Калорийность в 100 г. блюда - 140 ккал, 600 кДж. Пищевая ценность: жиры - 8,5 г., белки - 14 г., углеводы - 3 г.
Новинка
Состав: мидии в раковинах, соус спайси, пармезан.
Хранить при температуре - 18 , срок хранения 3 месяца.
Способ приготовления: разморозить продукт в течение 10 минут. Запекать в духовке в течение 13-
15 минут, при температуре 180 градусов.
Калорийность в 100 г. блюда - 230 ккал, 960 кДж. Пищевая ценность: жиры - 18 г., белки - 13 г., углеводы - 3 г.
Состав: Паста лазанья, филе форели, соус бешамель, тыква, сыр пармезан, соус томатный
Способ приготовления: Разморозить продукт в течении 10 мин. Запекать в течении 20- 25 мин, при t 180C
Калорийность в 100 г. блюда - 150 ккал, 620 кДж. Пищевая ценность: жиры - 7 г., белки - 8 г., углеводы - 13 г.
Хит
Состав: Паста лазанья, филе форели, соус бешамель, тыква, масло чесночное, сыр пармезан
Способ приготовления: Разморозить продукт в течении 10 мин. Запекать в течении 20- 25 мин, при t 180C
Калорийность в 100 г. блюда - 180 ккал, 750 кДж. Пищевая ценность: жиры - 9,5 г., белки - 9 г., углеводы - 14 г.
Состав: Фарш из семги, соус бешамель, сыр пармезан, соус томатный
Способ приготовления: Разморозить продукт в течении 10 мин. Запекать в течении 30 мин, при t 190C
Калорийность в 100 г. блюда - 180 ккал, 730 кДж. Пищевая ценность: жиры - 7,5 г., белки - 9,5 г., углеводы - 17 г.
Строганина
Хит
Омуль строганина 70 гр
упаковка
Филе слабосолёной северной рыбки . Сугудай - в простонародье строганина.
Калорийность в 100 г. блюда - 150 ккал, 630 кДж. Пищевая ценность: жиры - 8,5 г., белки - 19 г.
Чир строганина 70 гр
упаковка
Подают строганину обычно с горчичным или соевым соусом, а так же с классической «Маканиной» — солью и черным перцем, перемешанными в соотношении 1:1.
Советуем всем попробовать блюдо народов Крайнего Севера, очень вкусно и необычно!
Калорийность в 100 г. блюда - 110 ккал, 450 кДж. Пищевая ценность: жиры - 3,5 г., белки - 19 г.
Полуфабрикаты
Хит
Состав: фарш форели, фарш горбуши, кинза, петрушка, чеснок, перец черный молотый, паприка хлопья, перец белый молотый, соль, черева бараньи, глютамат натрия, масло сливочное.
Калорийность в 100 г. блюда - 199,5 ккал. Пищевая ценность: жиры - 12,5 г., белки - 21,3 г., углеводы - 0,5 г.
Купаты из судака
300 гр
Состав: фарш судака, фарш минтая, кинза, петрушка, укроп, лук жареный, чеснок, мускатный орех, соль, черева бараньи, глютамат натрия, масло сливочное.
Калорийность в 100 г. блюда - 124,9 ккал. Пищевая ценность: жиры - 6,7 г., белки - 14,8 г., углеводы - 1,4 г.
Медальоны из хека, кг
400 гр
Состав: филе хека, вода
Калорийность в 100 г. блюда - 85 ккал, 360 кДж. Пищевая ценность: жиры - 2 г., белки - 17 г.
Медальоны кета, треска 180 гр
упаковка
Состав: треска атлантическая, кета тихоокеанская, вода, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, яйцо, лук репчатый, соль, перец
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 150 градусов и выпекайте 15 минут,переверните медальоны и выпекайте еще 15 минут.
Также можно обжарить в масле на сковороде с двух сторон по 10-15 минут,желательно перевернуть 1раз.
Хит
Медальоны семга, брокколи 180 гр
упаковка
Состав: лосось атлантический (семга), брокколи, вода, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, яйцо, лук репчатый, соль, перец черный молотый
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 150 градусов и выпекайте 15 минут,переверните медальоны и выпекайте еще 15 минут.
Также можно обжарить в масле на сковороде с двух сторон по 10-15 минут,желательно перевернуть 1раз.
Состав: тунец желтоперый, треска атлантическая, брокколи, вода, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, яйцо, лук репчатый, соль, перец черный молотый
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 150 градусов и выпекайте 15 минут,переверните медальоны и выпекайте еще 15 минут.
Также можно обжарить в масле на сковороде с двух сторон по 10-15 минут,желательно перевернуть 1раз.
Пельмени "Рыбные" из минтая 0,4 кг
упаковка
Способ приготовления: мороженые пельмени опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, варить при периодическом помешивании 7-9 минут. Подавать с маслом, сметаной, соусами. Пельмени обжаренные. Мороженые пельмени выложить в сковороду с разогретым маслом, обжарить на слабом огне 10-12 минут до золотистой корочки
Пельмени "Рыбные" из горбуши 0,4 кг
упаковка
Рекомендации по применению: пельмени загружают в подсоленную кипящую воду при соотношении пельменей и воды 1:4 и варят после всплытия при умеренном кипении в течении 5-7 минут.
Котлеты "Камчатские" 420 гр
упаковка
Состав: Фарш рыбный (палтус,окунь морской,горбуша), белок растит. соевый, сухари панировочные, репчатый лук, пшеничные волокна, соль. Возможно попадание мелких костей
Срок годности: 12 мес. при t -18С
масса нетто = 400гр +- 20гр.
Калорийность в 100 г. блюда - 160 ккал, 680 кДж. Пищевая ценность: жиры - 13 г., белки - 6,5 г., углеводы - 4,5 г.
Хит
Котлеты лососевые в панировке 340 гр
упаковка
Состав: фарш из горбуши, вода, панировочные сухари, льезон, растительный белок, клетчатка пшеничная, лук сушеный, ароматизатор "Лосось"
Калорийность в 100 г. блюда - 110 ккал, 460 кДж. Пищевая ценность: жиры - 1 г., белки - 10 г., углеводы - 15 г.
Хит
Котлеты рыбные в панировке 380 гр
упаковка
Состав: рыба тресковых пород, вода, панировочные сухари, льезон, соль, растительный белок (соя), клетчатка пшеничная, лук сушеный, ароматизатор "Белая рыба".
Калорийность в 100 г. блюда - 120 ккал, 510 кДж. Пищевая ценность: жиры - 1 г., белки - 10 г., углеводы - 18 г.
Калорийность в 100 г. блюда - 1830 ккал,530 кДж. Пищевая ценность: жиры - 3 г., белки - 10 г., углеводы - 15 г.
Калорийность в 100 г. блюда - 200 ккал, 830 кДж. Пищевая ценность: жиры - 10 г., белки - 10 г., углеводы - 17 г.
Шашлыки
Состав: Филе кеты, соль, смесь перцев, травы прованские, чеснок, масло растительное, сок лимон
Обжаривать на углях до готовности, примерно 10-12 минут. Запекаем в предварительно разогретой духовке 15 мин при t 200C
Пакет для запекания не предназначен.
Калорийность в 100 г. блюда - 160 ккал, 680 кДж. Пищевая ценность: жиры - 10 г., белки - 18 г., углеводы - 0,1 г.
Состав: Филе кеты, сухой имбирь, соевый соус, масло растительное, чеснок, мед, вода.
Обжаривать на углях до готовности, примерно 10-12 минут. Запекаем в предварительно разогретой духовке 15 мин при t 200C
Пакет для запекания не предназначен.
Калорийность в 100 г. блюда - 160 ккал, 670 кДж. Пищевая ценность: жиры - 9 г., белки - 17 г., углеводы - 3 г.
Состав: Филе кеты, соус терияки, соус тайский кисло-сладкий.
Обжаривать на углях до готовности, примерно 10-12 минут. Запекаем в предварительно разогретой духовке 15 мин при t 200C
Калорийность в 100 г. блюда - 140 ккал, 600 кДж. Пищевая ценность: жиры - 7 г., белки - 16 г., углеводы - 3,5 г.
Состав:
форель филе, соль, смесь перцев, травы прованские, чеснок, масло растительное, сок лимона
Способ приготовления:
Обжаривать на углях до готовности, примерно 10-12 минут. Запекаем в предварительно разогретой духовке 15 мин при t 200C
Калорийность в 100 г. блюда - 200 ккал, 850 кДж. Пищевая ценность: жиры - 14 г., белки - 19 г., углеводы - 0,4 г.
Состав: филе форели, имбирь сухой, соус соевый, масло растительное, чеснок п/ф, мед, вода
Обжаривать на углях до готовности, примерно 10-12 минут. Запекаем в предварительно разогретой духовке 15 мин при t 200C
Калорийность в 100 г. блюда - 170 ккал, 720 кДж. Пищевая ценность: жиры - 10 г., белки - 18 г., углеводы - 3 г.
Состав:
форель филе, соль, смесь перцев, соус терияки, соус тонкацу
Способ приготовления:
Обжаривать на углях до готовности, примерно 10-12 минут. Запекаем в предварительно разогретой духовке 15 мин при t 200C
Калорийность в 100 г. блюда - 160 ккал, 650 кДж. Пищевая ценность: жиры - 8 г., белки - 18 г., углеводы - 3,5 г.
Консервация
Суп Том Ям AROY-D – традиционное тайское блюдо. Но для его приготовления вам н придется изучать сложные рецепты и тратить на это уйму времени. Просто вскройте банку и разогрейте содержимое. При желании в первое блюдо можно добавить рыбу, креветки или другие морепродукты. А если вы – вегетарианец, просто замените продукты животного происхождения на тофу.
Оливки целые Iposea с косточкой от известного итальянского бренда – это приверженность семейным традициям и современный подход. Плоды для консервации собираются вручную. Они обладают крупным размером, пикантным вкусом и ярким ароматом. Оливки следует подавать в качестве самостоятельной закуски или дополнив аперитив. Плотно закручивающаяся крышка не даст посторонним запахам проникнуть внутрь.
Каперсы Occhiello в уксусе Iposea подходят для приготовления горячих белых соусов к рыбе и мясу, к блюдам из томатов и салатам из сельди. Масса чистого продукта - 55 г.
Состав: вода питьевая, горчичный порошок, семена горчицы, сахар, масло подсолнечное, соль, кислота уксусная 70%, специи.
Истинные гурманы по достоинству оценят пикантность этой горчицы, сочетающей широту русской души с изящной французской утонченностью.
Треска – одна из важнейших промысловых рыб, составляет важную часть рациона у многих народов. Печень трески богата витаминами, аминокислотами и микроэлементами. Консистенция продукта: кусочки.
Печень трески – это готовый к употреблению продукт. Он очень вкусный и питательный, а также обладает массой полезных свойств.
Печень трески законсервирована в собственном рыбьем жире, который выделяется в момент термической обработки. Он является не только очень полезным для здоровья, но и естественным консервантом, сохраняющим все свои вкусовые и полезные свойства.
Маринованный имбирь - необходимый атрибут суши. Пряный вкус и аромат имбиря оттеняет неповторимый вкус суши и роллов, смягчает резкий вкус и запах рыбы. Эту изысканную пряность готовят из самых молодых корешков имбиря, таких нежных по консистенции и вкусу. Розовый цвет маринованного имбиря украсит не только суши, но и темпуру, и овощные блюда, станет прекрасным дополнением к салату. Истинным гурманам-ценителям суши известно еще одно неоспоримое достоинство маринованного имбиря. Это способность имбиря уничтожать остатки запахов и вкусов во рту - чтобы можно было после одного изысканного блюда новое и вполне насладиться его чистым вкусом.
Маслины Каламата обладают мягким узнаваемым вкусом и активно используются в блюдах итальянской и греческой кухни: салатах, пицце, закусках и т.д. Кроме того, они славятся полезными свойствами, так как содержат витамины, олеиновую кислоту, кальций, железо, магний.
Масса нетто: 350г. Масса основного продукта: 200г.
Cостав: маслины без косточек Каламата (57,1%), вода, морская соль, винный уксус.
Продукт не содержит ГМО. Продукт пастеризован
Внимание: возможно содержание фрагментов орехов. Вследствие механической обработки маслин в банке могут быть фрагменты косточек. Хранить в сухом прохладном месте.
Открытую банку хранить в холодильнике и употребить в течение 14 дней.
Срок годности 36 месяцев.
Маслины IPOSEA без жидкости — это вкусный итальянский деликатес, представленный в стеклянной банке. Эти итальянские маслины без косточки отличаются своим насыщенным вкусом и отлично сохраняются без добавления жидкости, что делает их удобной закуской и универсальным ингредиентом для разнообразных блюд. Используйте маслины IPOSEA для создания аутентичных средиземноморских блюд, добавляйте их в салаты, закуски или горячие блюда. Их насыщенный вкус и текстура придадут вашим блюдам неповторимый аромат и вкус. Особенности маслин IPOSEA без косточки: сохраняются в стеклянной банке без жидкости; идеальны для приготовления разнообразных блюд средиземноморской кухни; более 50 лет традиций производства маслин IPOSEA. Маслины IPOSEA — это частичка настоящего средиземноморского вкуса, которым можно наслаждаться в различных кулинарных комбинациях.
Кокосовые сливки 150 мл, упакованные в Tetra Pak - это отличный продукт для любителей кокосового вкуса.
Упаковка в Tetra Pak очень удобна - она позволяет долго хранить продукт без потери свежести. Кроме того, такая упаковка является экологически безопасной, что для меня важно.
Кокосовые сливки имеют насыщенный кокосовый вкус, который хорошо сочетается с другими ингредиентами.
Консистенция этих сливок отлично подходит для различных рецептов. Они легко взбиваются в крем и хорошо смешиваются с другими ингредиентами. Кроме того, сливки нежно растекаются по языку, оставляя послевкусие кокоса.
Еще одним преимуществом кокосовых сливок является их натуральность. Они не содержат искусственных добавок и консервантов, что делает продукт более здоровым и полезным.
Органические кокосы выращены без применения химических удобрений и пестицидов и произрастают в регионе с отменной экологией! Вкус этих кокосов более натуральный, более насыщенный, но самое главное - они содержат большее количество полезных элементов. Именно из таких кокосов сделано органическое кокосовое молоко из Таиланда! При производстве органического кокосового молока так же используется только свежая мякоть кокосов и вода высшего качества! Органическое Кокосовое молоко используется для приготовления многих блюд кухни Юго-Восточной Азии, например, основой таких всемирно известных супов как том ям и том кха. Так же вы можете добавлять кокосовое молоко в кашу, кофе и заменять им обычное коровье молоко. Содержит витамины А, С, кальций и железо.
Масса чистого продукта-160г
Томаты сушеные в масле “IPOSEA”. Ярко-красные помидоры, подсушенные, издающие великолепный аромат традиционных итальянских специй и пряностей - изысканная средиземноморская закуска, способная украсить любой стол и великолепное дополнение к соусам.
Состав: рыба, вода питьевая, томатная паста, мука пшеничная, лук сушеный, соль поваренная, кислота уксусная, пряности молотые: перец душистый, перец черный, кориандр, гвоздика, лавровый лист.
Состав: рыба, вода питьевая, томатная паста, мука пшеничная, лук сушеный, соль поваренная, кислота уксусная, пряности молотые: перец душистый, перец черный, кориандр, гвоздика, лавровый лист
Состав: килька каспийская неразделанная, вода питьевая, мексиканская смесь(перец болгарский, фасоль стручковая, горох зелёный, морковь, масло подсолнечное, сахар, мука пшеничная, соль поваренная, кислота уксусная, паприка сушеная,пряности молотые: перец душистый, перец черный, кориандр, гвоздика.
Состав: сардина тихоокеанская Иваси (куски), соль, специи молотые (перец душистый, лавровый лист)
Используется для приготовления супа Том Ям. Также подходит для приготовления пряных соусов в тайском стиле, сочетается с кокосовым молоком.
Состав: лемонграсс 24 %, рафинированное соевое масло, лук-шалот, сахар, паста из тамаринда, сушёный красный перец чили, галангал, чеснок, соль, регулятор кислотности лимонная кислота, рыбный соус, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, креветочный порошок, каффир лайм.
Пищевая ценность (100 г продукта): белки 4,1 г, жиры 21 г, углеводы 14 г.
Пакетик пасты Том Ям 50 гр удобен для разового использования на 1-2 порции. Состав. Лемонграсс 24%, соевое масло, сахар, лук-шалот, галангал, красный перец чили сушеный, чеснок, мякоть тамаринда, соль, регулятор кислотности лимонная кислота, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, рыбный соус (экстракт анчоуса, соль, сахар), креветочная паста (креветки, соль), каффир-лайм.
Суповой набор
Состав: семга, форель.
Калорийность в 100 г. блюда - 150 ккал, 640 кДж. Пищевая ценность: жиры - 8 г., белки - 20 г.
Рыба копченая/вяленая
Стружка кальмара - по праву можно назвать классиком среди снеков сушеных морепродуктов. Приятный на вкус, тоненькие полоски кальмара без труда съедаются на раз два, благодаря особой технологии производства стружки: филе кальмара подвергается термической обработке и замачивается в рассоле с последующей сушкой до определенного состояния влажности. Поэтому стружка кальмара легко усвояемый продукт и достойный перекус.
Калорийность в 100 г. блюда - 190 ккал, 800 кДж. Пищевая ценность: жиры - 0,3 г., белки - 45 г., углеводы - 2 г.
Щука соломка 100 гр
упаковка
Щука вяленая, соломка станет хорошим выбором закуски и составит удачное сочетание с прохладительными напитками. В меру солоноватая рыба с выразительным ярким вкусом не только доставит удовольствие своими дегустационными качествами, но и принесет пользу организму. Она богата омега-кислотами, фосфором, селеном, магнием, йодом, витаминами из группы В, А и С, является источником легко усваивающегося белка.
Калорийность в 100 г. блюда - 90 ккал, 370 кДж. Пищевая ценность: жиры - 0,5 г., белки - 19 г., углеводы - 2 г.
Горбуша соломка 100 гр
упаковка
Соломка горбуши вяленая — один из самых популярных рыбных снеков. Это прекрасная закуска к пиву и украшение застолья. Соломка вяленая из филе горбуши приготовлена с использованием только соли и специй. Филе вялится при невысокой температуре, что позволяет сохранить все витамины и микроэлементы, которые содержатся в мясе горбуши.
Горбуша соломка — готовый к употреблению продукт. Это очищенное от кожи филе, нарезанное удобными полосками. Соломка очень ароматная, не жесткая, и сохраняет вкус, присущий горбуше
Калорийность в 100 г. блюда - 220 ккал, 930 кДж. Пищевая ценность: жиры - 7 г., белки - 40г., углеводы - 0 г.
Чехонь вяленая, кг
250 гр
Чехонь вкусна в вяленом виде. Ее мясо вкусное и жирное, с приятным ароматом. Вяленая чехонь не нуждается в дополнительной обработке и может употребляться и как самостоятельное блюдо, и как закуска к пенным. В качестве закуски чехонь является рыбой, отлично дополняющей и раскрывающей вкус напитка.
Срок годности: 45 суток.
Калорийность в 100 г. блюда - 160 ккал, 650 кДж. Пищевая ценность: жиры - 8 г., белки - 21 г.
Пелядь вяленая, кг
200 гр
Пелядь вяленая это рыба семейства сиговых, является классикой среди рыбных закусок к пиву. Мясо пеляди мягко-солоноватое на вкус обладающее нежным ароматом и янтарным цветом.
Срок годности: 45 суток.
Калорийность в 100 г. блюда - 130 ккал, 530 кДж. Пищевая ценность: жиры - 5,5 г., белки - 19 г.
Лещ вяленый, кг
500 гр
Пресноводная рыба, принадлежит семейству карповых. В человеческом рационе очень давно, существуют десятки различных рецептов, где леща жарят, варят, и конечно вялят (калоризатор). В виде вяленой рыбки лещ понравится и гурману со стажем, и новичку.
Вкусовые качества леща во много раз превосходят щуку, и даже судака, по сути, лещ – намного вкуснее любой другой пресноводной рыбы.
Срок годности: 45 суток.
Калорийность в 100 г. блюда - 220 ккал, 930 кДж. Пищевая ценность: жиры - 6 г., белки - 42 г.
Наша вобла это качественная, умеренно соленая рыба с ярким неповторимым вкусом. Каспийская вобла хороша в качестве классической холодной закуски к пиву. А еще как праздничный деликатес, который можно подавать с горячим вареным картофелем, свежими овощами и зеленью. Рыбку отличает свежий морской аромат, идеальные размеры, плотность и внешний вид
Срок годности: 45 суток.
Калорийность в 100 г. блюда - 240 ккал, 980 кДж. Пищевая ценность: жиры - 5,5 г., белки - 46 г.
Корюшка вяленая, кг
200 гр
Корюшка - это проходная рыба семейства корюшковых. Эта небольшая рыба, бесспорно, самая популярная в северо-западной России. Мясо корюшки достаточно жирное и очень вкусное. Данный вид продукта необычайно полезен, поскольку содержит необходимые для организма витамины и микроэлементы, приобретаемые в природных условиях. Вяленую корюшку принято подавать на стол в виде закуски.
Срок годности: 45 суток.
Калорийность в 100 г. блюда - 150 ккал, 610 кДж. Пищевая ценность: жиры - 5,5 г., белки - 25 г., углеводы - 0,1 г.
Этот нежный деликатес просто создан для того, чтобы собрать за вкусным ужином всю семью!
⠀
Подавайте их с любыми овощами.
Наслаждайтесь!
⠀
Наш форелевый хит наполнит ваш организм белком, витаминами А, D, B12, и теми самыми жирными кислотами омега-3, что омолаживают и заряжают на 100%.
⠀
Ведь она снижает уровень холестерина и помогает работе нервной системы.
⠀
Состав рулетов 100% натуральный: форель, специи, соль.
⠀
Мы рекомендуем рулетики с форелью для взрослых и детей старше 7 лет.
Срок годности: 35 суток.
Горбуша горячего копчения – тот самый деликатес, который прекрасно подходит для приготовления сытных завтраков на каждый день, перекусов, а также станет украшением праздничного стола.
Именно метод горячего копчения (от 45-125С) делает мясо горбуши от «ШефПорт» таким запоминающимся: ароматным, мягким и сочным.
Высокое содержание белка – один из ключевых показателей рыбы горбуши, а содержащиеся в ней микро и макроэлементы за короткое время улучшают состояние кожи, волос, ногтей и укрепляют иммунитет. Именно горбуша в рационе питания улучшает качество сна и ускоряет обмен веществ.
Ешьте горбушу несколько раз в неделю: ее мясо обладает высокой питательностью, быстро усваивается и при этом не влияет на вашу фигуру.
Срок годности: 35 суток.
Калорийность в 100 г. блюда - 140 ккал, 600 кДж. Пищевая ценность: жиры - 7 г., белки - 20 г., углеводы - 0 г.
Скумбрия, приготовленная способом холодного копчения — настоящий деликатес. Многочасовой процесс обработки рыбы при низкой температуре подаваемого в коптильню дыма, позволяет, истинным ценителям, открыть в полной мере неповторимый вкус.
Срок годности: 35 суток.
Калорийность в 100 г. блюда - 240 ккал, 990 кДж. Пищевая ценность: жиры - 16 г., белки - 23 г.
Чир х/к, кг
500 гр
Северная рыба чир (щокур) – кладезь всевозможных витаминов и минеральных веществ: от серы до цинка.
Чир холодного копчения от «ШефПорт» обладает особым, едва уловимым вкусом «С дымком». Для достижения этого вкуса при приготовлении рыбы используются тлеющие древесные опилки фруктовых деревьев.
При холодном копчении рыбы происходит усушка, но жир рыбы сохраняется, а вкусовые качества чира становятся более выраженными.
Копченый чир отлично подходит для приготовления закусок, бутербродов, добавляется в салаты и супы.
Срок годности: 35 суток.
Калорийность в 100 г. блюда - 170 ккал, 730 кДж. Пищевая ценность: жиры - 7,5 г., белки - 19 г., углеводы - 7,5 г.
Сиг х/к, кг
800 гр
Сиги обитают в холодной воде, благодаря чему их мясо отличается жирностью, но этот жир, в отличие от животного, полезен и легко усваивается!
Как и другие сиговые рыбы – омуль, муксун и чир, сиг прекрасно подходит для копчения.
Предлагаем отведать сига, приготовленного методом холодного копчения от «ШефПорт» - наша рыбка обладает пикантным вкусом и отлично хранится!
Обратите внимание, что мясо сига содержит большое количество витаминов, необходимых в любое время года. Например, витамин А для остроты зрения, витамин D, отвечающий за настроение, состояние кожи и костей.
Срок годности: 35 суток.
Калорийность в 100 г. блюда - 140 ккал, 600 кДж. Пищевая ценность: жиры - 7,5 г., белки - 19 г.
Наслаждайтесь неповторимым вкусом форели холодного копчения! Этот продукт изготовлен из свежей форели, которая была копчена на древесных щепках при низкой температуре. Такой способ обработки придает рыбе особенный аромат и нежный вкус. Форель холодного копчения является идеальным выбором для любителей деликатесов и здорового питания, так как она богата полезными жирными кислотами, белками и витаминами. Вы можете использовать форель холодного копчения в качестве закуски, добавлять в салаты или приготовить горячее блюдо. Попробуйте нашу форель холодного копчения и наслаждайтесь неповторимым вкусом и пользой этого натурального продукта!
Срок годности: 35 суток.
Калорийность в 100 г. блюда - 190 ккал, 790 кДж. Пищевая ценность: жиры - 12 г., белки - 20 г.
Муксун х/к, кг
700 гр
Пресноводный муксун – источник рыбьего жира и белков легкого усвоения, витаминов, микро и макроэлементов (в его составе есть молибден, хром, фтором, хлор, цинк и никель).
Эта рыба не содержит углеводов, поэтому ее выбирают те, кто следит за своей фигурой и самочувствием.
Легкий и вкусный рыбный деликатес – муксун холодного копчения от «ШефПорт», - прекрасен как сам по себе, так и в составе других блюд, создает праздничное настроение и дарит здоровье организму.
Муксун холодного копчения «ШефПорт» готовится с соблюдением всех стандартов производства (используется рыба, прошедшая ветеринарную проверку).
Срок годности: 35 суток.
Калорийность в 100 г. блюда - 140 ккал, 600 кДж. Пищевая ценность: жиры - 3 г., белки - 19 г., углеводы - 10 г.
Мойва х/к, кг
300 гр
Мойва — миниатюрная морская рыбка семейства корюшковых.
В ней содержатся жирные кислоты омега-3 и омега-6, витамины E, C, A, PP и элементы B-группы, а также цинк, железо, кальций, йод и другие минеральные вещества.
Употребление мойвы способствует снижению холестерина, помогает улучшать обменные процессы, повышает иммунитет и налаживает работу щитовидной железы.
Мойва холодного копчения — прекрасная закуска к пенному, а также отличный компаньон для картофеля, риса и овощей. Она отличается отменным вкусом и придётся по душе всем любителям маленькой рыбки.
Срок годности: 35 суток.
Калорийность в 100 г. блюда - 280 ккал, 1170 кДж. Пищевая ценность: жиры - 23 г., белки - 18 г.
Омуль х/к, кг
500 гр
Омуль – легендарная рыба северных рек. Даже если вы его не пробовали, то слышали о нем однозначно. Вкус омуля уникален и неповторим. Да и внешне он привлекает серебристым переливом чешуи. Сочное, жирное филе омуля холодного копчения обладает потрясающим вкусом! Омулевое филе можно подать как в качестве холодной закуски, так и в составе салата. Удачно сочетается с зелеными салатами, савойской капустой, спаржей, брокколи.
Срок годности: 35 суток.
Калорийность в 100 г. блюда - 260 ккал, 1080 кДж. Пищевая ценность: жиры - 22 г., белки - 15 г.
Филе Масляной рыбы х/к, кг
200 гр
Масляная рыба холодного копчения — собирательное наименование нескольких видов рыб, которые имеют похожие вкусовые свойства и приготовлены одинаковым способом (в данном случае это холодное копчение).
К масляным рыбам относятся австралийская сериолелла, американская масляная рыба, эсколар и строматей. Рыбу обдают дымом при температуре до +25 °C в течение нескольких часов или дней (время зависит от объемов продукта).
Это среднего или большого размера рыба с золотистой кожицей. В мясе этой рыбы содержится большое количество белка, а также полезные жиры, у нее светлое и мягкое мясо с пикантным копченым вкусом и ароматом.
Копченая масляная рыба — самостоятельное блюдо. Ее можно подавать с отварным картофелем, овощами и зеленью.
Срок годности: 35 суток.
Калорийность в 100 г. блюда - 200 ккал, 850 кДж. Пищевая ценность: жиры - 14 г., белки - 19 г.
Пелядь х/к, кг
250 гр
Рыба пелядь, или сырок, обитает в озерах и реках бассейна Северного Ледовитого океана, встречается в Амуре. Хищник питается ракообразными, относится к семейству сигов. Некоторые предприниматели разводят сырка, поэтому на рынке можно встретить как искусственно выращенных, так и диких рыб. Пелядь имеет серебристый окрас с темной спиной, в длину достигает 40-55 см при весе 2,5-3 кг. Мясо при горячем и холодном копчении получается очень вкусным, нежным, обладает привлекательным запахом, лишенным неприятных ноток.
Срок годности: 35 суток.
Калорийность в 100 г. блюда - 150 ккал, 630 кДж. Пищевая ценность: жиры - 6,5 г., белки - 23 г.
Нельма х/к, кг
700 гр
Нельма принадлежит к ценным промысловым рыбам. Ее мясо белое, слегка розоватое, содержит витамины (A, E, PP, группы B), белки, жиры, жирные Омега-3 и Омега-6 кислоты, микро- и макроэлементы. По концентрации белка мясо рыбы превосходит куриное. Благодаря сбалансированному составу и присутствию легкоусвояемых жиров и белков, рыба очень питательная, а жирность ее достаточно высокая (несмотря на небольшую калорийность).
Эта рыба живет только в очень чистой и прозрачной воде, благодаря чему она обладает непревзойденным вкусом. Мясо рыбы сочное и жирное, что придает ему особую нежность. Вкусовые качества нельмы повышаются благодаря отсутствию мелких косточек.
Срок годности: 35 суток.
Калорийность в 100 г. блюда - 150 ккал, 650 кДж. Пищевая ценность: жиры - 7,5 г., белки - 22 г.
Кета палочки х/к, кг
250 гр
Палочки кеты холодного копчения – нежное, слабосоленое филе дикого лосося на коже без костей. Натуральный продукт. Состав: Кета, соль.
Срок годности: 35 суток.
Калорийность в 100 г. блюда - 170 ккал, 710 кДж. Пищевая ценность: жиры - 9 г., белки - 22 г., углеводы - 0 г.
Кета теша х/к, кг
250 гр
Кета Дальневосточная холодного копчения, теша – это брюшки кеты с нежным розовым мясом. Они имеют вид продолговатых тонких пластов рыбы на шкуре, которая в процессе потребления легко отделяется от мяса.
Кета не только обладает отменным вкусом, но и насыщена витаминами и полезными микроэлементами. Она содержит кислоты Омега, фосфор, хром и другие элементы.
Срок годности: 35 суток.
Калорийность в 100 г. блюда - 180 ккал, 740 кДж. Пищевая ценность: жиры - 10 г., белки - 22 г., углеводы - 0 г.
Горбуша холодного копчения теша - источник витаминов С, Е, группы В; микро- и макроэлементов, аминокислот, фосфорной кислоты, полиненасыщенных жирных кислот омега-3, именуемых эликсиром молодости. Благодаря высокой концентрации белка (до 60%) рыба позволяет в течение долгого времени оставаться сытым. Также она способствует наращиванию мышечной массы, поэтому идеально подходит для спортсменов и людей, подверженных повышенным физическим нагрузкам.
Срок годности: 35 суток.
Калорийность в 100 г. блюда - 170 ккал, 700 кДж. Пищевая ценность: жиры - 9 г., белки - 22 г., углеводы - 0,1 г.
Овощи/Фрукты
Фасоль стручковая 500 гр
упаковка
Фасоль стручковая резаная свежемороженая – это удобный и полезный продукт для приготовления разнообразных блюд. Благодаря технологии быстрого замораживания, все полезные свойства и насыщенный вкус этого овоща сохраняются в полном объеме. Фасоль богата белками, витаминами группы В, С, А, Е, а также минералами, включая калий, магний и железо. Этот овощ легко добавляется в различные блюда: супы, гарниры, салаты и гуляши. Фасоль стручковая резаная свежемороженая обеспечивает возможность приготовления вкусных и питательных блюд круглый год, экономя время на нарезку и готовку.
Калорийность в 100 г. блюда - 20 ккал, 75 кДж. Пищевая ценность: жиры - 0,3 г., белки - 2 г., углеводы - 2 г.
Брюссельская капуста 500 гр
упаковка
Брюссельская капуста обладает высокой питательной ценностью и содержит множество важных питательных веществ.
Овощ является низкокалорийным продуктом. И богат клетчаткой. А это делает его отличным выбором для людей, стремящихся снизить вес или поддерживать здоровое тело. При этом, он создаёт ощущение сытости, помогает контролировать аппетит и способствует сбалансированному питанию.
Важно отметить, что польза брюссельской капусты максимальна при употреблении её в свежем виде. Например, в составе различных салатов. Или после минимальной термической обработки. Если вы, конечно, хотите сохранить питательные свойства. А регулярное включение брюссельской капусты в рацион питания поможет обеспечить организм необходимыми питательными веществами. И поддерживать общее здоровье.
Калорийность в 100 г. блюда -35 ккал, 150 кДж. Пищевая ценность: жиры - 0,4 г., белки - 4 г., углеводы - 4 г.
Спаржа 300 гр
упаковка
Спаржа – низкокалорийна - 20 ккал на 100 грамм спаржи. сделали ее овощем номер один в диетах и рационах по снижению веса. Зато она очень полезна и состоит из множества витаминов.
Калорийность в 100 г. блюда - 25 ккал, 100 кДж. Пищевая ценность: жиры - 0,2 г., белки - 3 г., углеводы - 2 г.
Гавайская смесь 500 гр
упаковка
Состав:рис,сладкий перец,горошек зеленый,кукуруза, морковь
Калорийность в 100 г. блюда - 120 ккал, 520 кДж. Пищевая ценность: жиры - 1 г., белки - 4 г., углеводы - 25 г.
Фасоль Романо 500 гр
упаковка
Фасоль – древнейшая бобовая культура, которую человечество открыло для себя более 8 тысяч лет назад. С тех пор популярность продукта только возрастает.
В России фасоль является популярным блюдом среди вегетарианцев и среди людей, которые придерживаются правильного питания.
Фасоль "Романо" - это крупноплодная стручковая фасоль, отличается широкими и плоскими стручками, более плотной, "Мясистой" структурой, имеет свои оригинальный вкус.
Заморозка фасоли позволяет хранить ее долгое время. После заморозки и повторной разморозки в фасоли сохраняются практически все полезные вещества. Содержание витаминов уменьшается, но незначительно. Что касается клетчатки, то она сохраняется в полном объеме. Польза замороженной фасоли сопоставима с пользой свежего продукта, а использовать ее можно в любое время года.
С ее помощью можно приготовить салаты , супы, фасоль романо отлично сочетается с мясом и рыбой
Калорийность в 100 г. блюда - 30 ккал, 120 кДж. Пищевая ценность: белки - 3 г., углеводы - 4 г.
Брокколи 500 гр
упаковка
Брокколи богата витаминами А, С, В, Е, K и является отличным источником белка, клетчатки и кальция.
В 100 граммах свежей брокколи содержится:
• 2,6 г клетчатки
• 89 г воды
В одном апельсине – около 51 миллиграмма витамина С. В чашке нарезанной брокколи содержится около 81 миллиграмма. По количеству белка капуста превосходит картофель, кукурузу, батат, спаржу, шпинат. А по содержанию незаменимых аминокислот не уступает говядине и белку куриного яйца.
По мнению нутрициологов разумное количество брокколи в день – это 1–2 порции (по 150 грамм).
Калорийность в 100 г. блюда - 20 ккал, 90 кДж. Пищевая ценность: жиры - 0,3 г., белки - 3 г., углеводы - 2 г.
Гарнир с красной фасолью 500 гр
упаковка
Калорийность в 100 г. блюда - 60 ккал, 250 кДж. Пищевая ценность: жиры - 0,2 г., белки - 4 г., углеводы - 10 г.
Европейская смесь 500 гр
упаковка
Овощная смесь из брокколи, цветной капусты и моркови-полезный и вкусный гарнир к рыбе, мясу.
Калорийность в 100 г. блюда - 35 ккал, 140 кДж. Пищевая ценность: жиры - 0,4 г., белки - 2 г., углеводы - 5,5 г.
Капуста цветная 500 гр
упаковка
Цветная капуста содержит много клетчатки, витамина С и антиоксидантов.
По содержанию питательных веществ и диетическим свойствам цветная капуста превосходит все другие виды капусты: она богаче белокочанной капусты по содержанию белков в 1,5-2 раза, а аскорбиновой кислоты в ней в 2-3 раза больше.
Суточная норма потребления цветной капусты – 200 грамм в день.
Калорийность в 100 г. блюда - 25 ккал, 100 кДж. Пищевая ценность: жиры - 0 г., белки - 3 г., углеводы - 3 г.
Тыква 500 гр
упаковка
Тыква содержит также витамины группы В, РР, С, Е, D, Т, фолиевую кислоту и редки К, который участвует в процессах кроветворения и поддерживает здоровье костей. Из минералов в ней содержатся кальций, магний, железо, цинк, фосфор, калий, фтор и другие. Железа в ней больше, чем в яблоках.
Калорийность в 100 г. блюда - 35 ккал, 140 кДж. Пищевая ценность: жиры - 0,1 г., белки - 1 г., углеводы - 7 г.
Мини-кукурузка является продуктом работы японских селекционеров.
Её початки богаты витаминами, минералами и макроэлементами. Это достигается за счет того, что их собирают раньше обычного - в фазу молочной спелости.
Таким образом, мини-кукуруза – это специальные сорта кукурузы, которые собирают до того, как початки полностью созреют.
Калорийность в 100 г. блюда -70 ккал, 400 кДж. Пищевая ценность: жиры - 0,5 г., белки - 3 г., углеводы - 20 г.
Брускетты
Состав: Оливки зеленые без косточки (оливки, вода, соль, регуляторы кислотности: молочная кислота, лимонная кислота, антиокислитель - аскорбиновая кислота), масло подсолнечное рафинированное, маринованные огурцы (огурцы, вода, сахар, соль поваренная пищевая, зелень, регулятор кислотности - кислота уксусная, чеснок, пряности), кешью паста, вода, базилик сушеный, соль морская пищевая
Энергетическая ценность:
120 ккал/493 кДж
Белки- 3 г, жиры- 4 г, углеводы-18 г
Продукт готов к употреблению
Состав: Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, базилик зеленый свежий, ядра ореха кешью, семена тыквы, масло оливковое, холодного отжима (extra virgin olive oil), ядра кедровых орехов, соль морская пищевая, чеснок сушеный, регулятор кислотности - лимонная кислота
Энергетическая ценность: 590 ккал/2460 кДж
Белки- 7 г, жиры- 59 г, углеводы-7 г
Продукт готов к употреблению
Масло
Состав: масло оливковое нерафинированное , натуральный ароматизатор базилик
Кокосовое масло AROY-D Extra Virgin - это первый холодный отжим, ароматное и нежное масло, нерафинированное, сохраняет все полезные витамины и насыщенные кислоты. Великолепный ингредиент в приготовлении десертов, придает нежный кокосовый вкус кондитерским изделиям и выпечке!
Кокосовое масло AROY-D можно использовать не только на кухне, оно также является отличным косметическим средством! Кокосовое масло подходит для снятия макияжа, а так же прекрасно для увлажнения кожи, для массажа, для волос.
Масло оливковое Costa d'Oro Extra Virgin (Коста Доро Экстра Вирджин) производится из отборных оливок, собранных в итальянском регионе Умбрия. Метод холодного отжима сохраняет всю полноту вкуса и аромата, полезные кислоты, витамины А, Е и D, а также полифенолы (природные антиоксиданты), которые содержатся в большом количестве в свежих плодах оливкового дерева. Цвет у масла зелено-желтый, вкус идеально сбалансированный с легкими фруктовыми оттенками и умеренной терпкостью. Costa d'Oro Extra Virgin великолепно подходит для ежедневного употребления. Это натуральное средство для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, снижения уровня холестерина в крови, нормализации пищеварения и регенерации клеток. Бутылка из темного стекла предохраняет масло от воздействия солнечных лучей.
Состав: масло оливковое нерафинированное высшего качества Экстра вирджин.
Состав: топлёное сливочное масло (из пастеризованных сливок из коровьего молока).
Массовая доля жира: не менее 99%.
Пищевая ценность на 100 г: жир: 99,7 г.
Энергетическая ценность: 891 кКал.
Хранить в защищённом от света месте.
Перетопленное в специальной печи на огне и затем очищенное сливочное масло. Гхи имеет неповторимый сливочный вкус и представляет собой здоровый продукт. Изготавливаем только из натурального сливочного масла.
Соус, уксус
Соевый соус без глютена, слабосолёный (-35% соли) PRB, 150 мл - это натуральный соевый соус естественного брожения более 100 дней.
Соевый соус в умеренных количествах принесет пользу и разнообразит вкусовую гамму, а если им обмазать мясо птицы перед тем как отправлять на огонь, то получится золотистая хрустящая корочка.
Как использовать:
Соус готов к употреблению. Добавляется в качестве заправки к салатам, закускам, пастам, рису, а также, как один из компонентов маринада для мяса.
Соус Ворчестер помогает придать различным блюдам пикантность и особую изюминку. Он отличается густой консистенцией, оригинальным, интересным вкусом и приятным ароматом. Не содержит ГМО, консервантов и других вредных добавок. В качестве основных ингредиентов выступают вода, солодовый, винный уксус, сахар, соевый соус, соус чатни из манго.
Песто – популярный классический холодный соус итальянской кухни, приготовленный из ароматных листьев свежего базилика с добавлением кедровых орешков, выдержанного сыра сорта «пекорино» и оливкового масла extra virgin.
Состав: Масло подсолнечное, базилик 28%, картофель толченый, сыр Грано Подано 4%, кешью, соль, оливкового масла extra virgin, сахар, кедровые орешки 1%, сыр Пеккорио 0,8%, регулятор кислотности: молочная кислота, пищевые волокна, чеснок, натуральные ароматизаторы.
Соус Шрирача 230г относится к острым приправам. Эта заправка готовится на основе копченого перца чили, поэтому обладает поистине жгучей и насыщенной остротой. Соус универсален и подходит практически ко всем блюдам: разнообразные мясные и рыбные закуски, гриль, морепродукты, овощи, паста, ризотто, супы, суши, сыры, салаты.
Соус со сладковатым вкусом сочетается с лапшой, морепродуктами и овощами. Традиционная заправка для тайской лапши с одноимённым названием. Одно из самых популярных блюд в Таиланде.
Состав:
Сахар, вода, крахмальная патока, тамариндовая паста (8%), лук-шалот, соль, арахис, чеснок, соевый соус (вода, соевые бобы, пшеничная мука, соль), перец чили, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), натуральный краситель (экстракт паприки).
Соус кисло-сладкий – популярный соус, который широко используется при приготовлении блюд тайской, вьетнамской и китайской кухни. В его состав входят спелые томаты, мякоть ананаса, соль, сахар и другие ингредиенты. Соус обладает уникальным вкусом, в котором легкая кислинка гармонично переплетается с умеренной сладостью.
Острый соус для креветок и мидий от торговой марки Real Thai отлично сочетается с естественным вкусом морепродуктов и придает им приятную пикантность. Благодаря ему пища лучше усваивается и доставляет заметно больше удовольствия. Продукт изготавливается из натуральных ингредиентов и отличается высоким качеством.
Состав: вода, сахар, перец чили 16%, чеснок 13%, регулятор кислотности уксусная кислота ледяная, кукурузный крахмал, соль.
Пищевая ценность: жиры - 0 г, белки - 1 г, углеводы - 27 г. Энергетическая ценность: 112 ккал/476 кДж.
Условия хранения: Хранить не более 720 дней при температуре от +5 до +30 C.
Аппетитный соус остро-сладкий чили для курицы идеально подойдет не только для блюд из мяса, но и для многих других продуктов. Его можно использовать и для мяса, и для блюд из риса, и для приготовления восточных супов и лапши. Изысканный сладко-острый придаст пикантности не только жареным и печеным продуктом, но и отлично дополнит холодные закуски.
Издавна яркие комбинации вкусов были приняты за основу в тайской, вьетнамской, корейской, японской, китайской кухнях. Местные жители любили комбинировать приправы, получая новые удивительные соусы для дополнения многих продуктов. Так получился и остро-сладкий соус с чили, который традиционно во многих азиатских странах подают к столу в соусницах как дополнение к блюдам из жареной птицы.
Основные преимущества
Пикантный соус можно использовать не только для курицы, но и для многих других блюд. Его особенный сладко-острый привкус хорошо сочетается и с овощами, и с блюдами из риса. Он дополнит блюда, приготовленные на гриле или во фритюре.
Соус сочетает в себе пряный, сладкий и кислый вкусы. Придаёт любым блюдам пикантный аромат и в меру острый экзотический вкус. Используется в качестве основы для маринада, при запекании или обжаривании блюд, его можно добавлять как до начала тепловой обработки, так и в её процессе. Может подаваться к столу и как самостоятельное блюдо в соуснике - в него можно макать роллы и спринг-роллы.
Спринг-роллы - это популярное азиатское блюдо из рисовой бумаги, в которую заворачиваются разнообразные начинки. В Китае спринг-роллы обычно едят в дни Весеннего Праздника (китайского Нового года), отсюда и происходит их название. У нас аналогом спринг-роллов могут служить блинчики с начинкой.
Состав:
Сахар 45%, вода 24%, красный перец чили 11%, морковь 8%, репа 8%, чеснок 3%, уксусная кислота, соль.
Соус TABASCO Оригинальный Красный Перечный, 60мл создан специально для любителей острых ощущений. Всего одна капелька жгучего соуса – и любые блюда приобретают незабываемый яркий пикантный вкус. Соус TABASCO сделает вашу кухню оригинальной. Он подходит к многим блюдам: от мяса и рыбы до салатов, супов и закусок. И, конечно, незаменим при создании знаменитого коктейля Кровавая Мэри. В торговом центре METRO вы всегда сможете найти соус TABASCO Оригинальный Красный Перечный, 60мл по выгодной цене. Состав: уксус, перец красный, соль. Энергетическая и пищевая ценность на 100г продукта: 12ккал, белки - 0 ,77г, жиры - 0,52г, углеводы - 1,12г, натрий - 0,645г. Открытую бутылку хранить в холодильнике. Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности: 5 лет.
Бальзамический уксус “Carandini” - традиционный насыщенный бальзамический уксус, изготовленный по семейному рецепту. Благодаря выдержке в деревянных бочках обладает ярким ароматом и сбалансированным вкусом. Рекомендуется в качестве заправки к салатам и овощам, для приготовления мясных блюд.
Соус "Устричный" высшей категории - это уникальный в своем роде продукт. Его приготовление это очень сложный процесс занимающий длительное время.
Устричный соус по виду это густая темная паста, с сладковатым вкусом морепродуктов и характерным запахом.
Состав: устричный экстракт (устрицы, вода, соль) 45%, сахар, вода, загуститель кукурузный крахмал, соль, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, краситель сахарный колер I, консервант сорбата калия.
Использовать можно практически везде, но особенно хорош он при добавлении его в мясные блюда. Вкус его очень приятен и является гордостью Кантонской, да в принципе, и всей китайской кухни.
Терияки для глазировки 200мл изготовлен на основе классического соевого соуса с добавлением сахара и глюкозного сиропа. Обладает густой консистенцией, поэтому довольно экономично расходуется и не растекается по тарелке. Может использоваться для глазировки курицы и усиления вкусовых достоинств мясных блюд.
Унаги соус для морепродуктов PRB 200 мл., ст/б. Страна: Китай. Это соус имеет кисло-сладкий вкус с подкопчённой ноткой. Он идеально сочетается с угрем, морепродуктами (кальмары, крабы, гребешок), с рыбными блюдами (горячими и холодными), а также подходит для суши и роллов с рыбой.
Соус Терияки- традиционный японский соус. В основном терияки используют для приготовлении мясных, рыбных, а также овощных блюд. Соус терияки можно применять и как самостоятельный соус для салатов. Популярности соуса Терияки во многом способствует его универсальность. Он отлично подходит к самым разным мясным и рыбным блюдам, птице, им можно заправлять салаты и добавлять в овощное рагу. Кроме того, соус терияки с успехом используется в кулинарии в качестве маринада, придавая мясу или рыбе особую мягкость и нежность. Терияки может готовится на основе соевого соуса с добавлением ананаса, свежего имбиря, чеснока и других пряностей. Может так же готовится на основе соевого соуса, но с добавлением сахара, рисового вина " Мирин" и молотого имбиря.
Традиционный тайский соус, без которого не обходится практически ни одно блюдо тайской кухни. Изготавливается из мелкой рыбешки семейства анчоусовых. Чаще всего соус применяется для обжарки лапши, рыбы, мяса, овощей. Входит в состав традиционных рисовых блюд, популярных супов Том Кха и Том Ям. Способ приготовления: Используется при приготовлении блюд из рыбы, заправки салатов с морепродуктами, заправки гарнира. Противопоказания: При индивидуальной непереносимости ингредиентов, входящих в состав продукта.
Изготовлен из дикорастущего граната произрастающего в Азербайджане. Наршараб- соус/приправа, восточной кухни, который получают методом сгущения натурального гранатового сока. Данный продукт питания делает насыщенным вкус каждого блюда и при этом украшает их благодаря тягучей переливающейся структуре рубинового соуса. Используют наршараб не только в качестве соуса к уже готовым блюдам, но и непосредственно в процессе их приготовления. Например, перед запеканием для глазировки смазывают наршарабом филе лосося, в результате появляется глянцевая аппетитная корочка. Пикантный соус наршараб благодаря своему составу обладает рядом полезных свойств для здоровья человека: тонизирует и укрепляет иммунитет, повышает уровень гемоглобина в крови, нормализует обмен веществ, способствует усвоению железа, насыщает организм витаминами и аминокислотами.
Специи
Крупная соль используется для приготовления мяса, рыбы и овощей, так как именно крупные кристаллы наиболее ярко подчеркивают вкус пищи. Многоразовые мельницы с регулятором помола, с помощью которого можно подобрать подходящую вам фракцию смеси.
Блюдо из морепродуктов получится невероятно вкусным, если к нему добавить приправу. Готовая смесь из ароматных специй придаст Вашим блюдам восхитительный и насыщенный аромат. В упаковке 15 г приправы. Рекомендуем использовать один пакет на 0,5-1 кг блюда.
Абсолютно натуральный природный продукт. Универсальная смесь для варки креветок и раков. Произведено на Кубани.
Богатый состав приправы создает неповторимый вкус. И даже если Вы уже перепробовали разные вариации, мимо этой приправы точно проходить не стоит.
Состав: перец черный горошек
Хранить в сухом месте при температуре не выше 25 градусов и относительной влажности 75%. Вскрытую упаковку плотно закрывать после каждого приема.
Состав :гвоздика; соль морская; горчица; паприка; имбирь; кориандр горошек; лавровый лист; перец черный горошек; перец чили красный; перец душистый; корица; сахар.
Тщательно промойте рыбу и залейте холодной водой на 1 час. Приготовьте маринад: закипятите 750 мл воды, добавьте приправу и варите 2 минуты. Оставьте маринад до полного остывания. Затем выложите рыбу в посуду и залейте маринадом. Он должен полностью покрыть рыбу. Накройте крышкой, поставьте под гент и оставьте мариноваться в прохладном месте на сутки. Порежьте рыбу на кусочки, сбрызните уксусом и растительным маслом. Блюдо готово. Пример количества ингредиентов для засолки рыбы: рыба (размороженная и потрошенная) - 3 шт, вода - 750 мл, приправа для Засолки рыбы - 50 г.
Бакалея
Напитки
Лимонад Натахтари Лимон-Лайм 0.5 л - это высококачественный грузинский лимонад, изготовленный на основе чистой минеральной воды из местных горных источников. В его состав входят натуральные сиропы из ягод и фруктов, а также настойки трав, которые насыщают напиток витаминами.
Напиток безалкогольный газированный, с ароматом тархуна, торговой марки "Натахтари" , изготовленный с использованием воды горного источника "Натахтари".
Состав: подготовленная вода, ароматизатор эстрагона идентичный натуральному, сахар белый, концентрат (бензонат натрия), регулятор кислотности (лимонная кислота), краситель (тартразин (Е102)).
Натуральный среднегазированный лимонад родом из солнечной Грузии. Сделан на основе чистейшей воды из горных источников и сока красного винограда Саперави. Обладает выраженной вкусовой композицией, насыщенным ягодным ароматом и благородным темно-бордовым цветом. Благодаря стеклянной бутылке у лимонада хорошо сохраняются все органолептические свойства на протяжении срока его хранения.
Лимонад Натахтари Лимон-Лайм 0.5 л - это высококачественный грузинский лимонад, изготовленный на основе чистой минеральной воды из местных горных источников. В его состав входят натуральные сиропы из ягод и фруктов, а также настойки трав, которые насыщают напиток витаминами.
Лимонад Натахтари Лимон-Лайм 0.5 л - это высококачественный грузинский лимонад, изготовленный на основе чистой минеральной воды из местных горных источников. В его состав входят натуральные сиропы из ягод и фруктов, а также настойки трав, которые насыщают напиток витаминами.
Напиток Натахтари Лимонад Барбарис среднегазированный – безалкогольный лимонад с ароматом барбариса, изготовленный с использованием воды горного источника «Натахтари». Обладает насыщенным вкусом, содержит в себе натуральные компоненты и одинаково нравится как взрослым, так и детям. Попробуйте использовать напиток в коктейлях, дополняйте десерты газировкой или просто пейте охлажденным.
Напиток Натахтари Груша - это превосходный безалкогольный сильногазированный сладкий напиток, с освежающим насыщенным фруктовым вкусом и нежным манящим ароматом. А благодаря упаковке в стеклянной бутылке, сохраняются все вкусовые качества продукта. Изготавливается популярный сладкий напиток на основе специальной родниковой воды, обладающей лечебными свойствами, с добавлением натурального ягодного сиропа.
Вкус: фейхуа, не содержит: ГМО, искусственные красители, содержит: витамины, способ обработки: пастеризованный
вкус: вишня, не содержит: ГМО, искусственные красители, содержит: витамины, способ обработки: пастеризованный
Вкус: персик, не содержит: ГМО, искусственные красители, содержит: витамины, способ обработки: пастеризованный
Вкус: айва, не содержит: ГМО, искусственные красители, содержит: витамины, способ обработки: пастеризованный
